Најновите рецепти

Каша од цимет

Каша од цимет


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бидејќи Корина го објави рецептот само размислувајќи за нив, јас сум. Со сето срце ви кажувам дека се многу вкусни и брзо се прават.
http://www.bucataras.ro/retete/friganele-rulate-si-aromate-72990.html

  • 11-12 парчиња тост XXL
  • 4 лажици путер
  • 5 лажици шеќер
  • 1 лажица цимет
  • 2 јајца
  • 6 лажици млеко
  • 6 лажици масло или путер за пржење
  • 2 лажици шеќер
  • 4 лажици мелени ореви или мелени бадеми

Порции: 4

Време на подготовка: помалку од 60 минути

РЕЦЕПТ ЗА ПОДГОТОВКА Каша од цимет:

Во тенџере растопете го путерот со шеќерот и потоа додадете го циметот.

2те јајца и млекото се матат во сад со вилушка.

Рабовите на парчињата тост се сечат, а потоа се протегаат со сукало.

Потоа земете од составот путер, шеќер и цимет и подмачкајте ја целата должина на парчето, видете ја фотографијата.

Потоа работи.

Кога ќе се тркалаат, земете тава во која се става маслото или се топи путерот на тивок до среден оган.

Ролатите се даваат преку составот на јајце-млеко и се ставаат во врел путер во тавата.

Тие стануваат кафеави доста брзо, од едната и од другата страна.

Кога се готови, златниците се вадат и поминуваат низ мелените ореви измешани со шеќер.

Тие се добри и топли, но и студени!

Совети сајтови

1

Пржени во путер се многу добри

2

Доколку е потребно, додадете уште едно јајце.

3

Рабовите ги исеков на коцки, ги ставив во рерна, направив крутони и ги изедов со супа.


Варено вино со цимет и ѓумбир - рецепт & # 8220модерно & # 8221

Подолу е прикажан посовремен рецепт за варено вино од цимет, користејќи ориентални зачини како ѓумбир или куркума.

Состојки

• 3 чаши црвено вино
• 2 стапчиња цимет
• 1 см исечен корен од ѓумбир
• 1 врв нож куркума во прав

Подготовка

Во тенџере ставете ги виното, циметот и ѓумбирот. Покријте со капак и оставете да зоврие на тивок оган. Откако ќе зоврие, додадете ја куркумата и тргнете ја од оган. Оставете да кисна уште 20 минути. Процедете и пијте топло. Ова е одличен лек за настинки и грип, болки во мускулите и други физички заболувања.

* Советите и сите здравствени информации достапни на оваа страница се за информативни цели, не ги заменуваат препораките на лекарот. Ако страдате од хронични заболувања или следите лекови, ви препорачуваме да се консултирате со вашиот лекар пред да започнете со лек или природен третман за да избегнете интеракција. Со одложување или прекинување на класичните медицински третмани може да го загрозите вашето здравје.


Говедско со сос од цимет

Можеби мислите дека виното и циметот одат заедно само за Божиќ. Дека тие немаат врска со храната, туку со бисквити со путер, торта и оган што тлее во шпоретот. Па, мислам дека виното и циметот прават одличен пар, без оглед на сезоната. Особено на чинијата. Да речеме, покрај парче говедско месо. И фина облога. Еве како сакам да правам говедско со сос од цимет и вино:

Состојки за говедско месо со сос од цимет:
  • 1 кг говедско месо - јас користев антикос без коски, околу 250 гр по лице
  • 200 мл суво црвено вино
  • 3 - 4 стапчиња цимет
  • 200 мл говедско месо (или говедско или пилешка супа)
  • 30 гр путер
  • лажичка брашно
  • сол и црн пипер
Гарнирајте состојки:
  • 4 - 5 брашно компири, за пире
  • Околу 400 мл млеко
  • 80 - 100 гр путер
  • стапче цимет
  • еден куп аспарагус
  • сол
Подготовка на говедско месо со сос од цимет

Почнавме со пире - од с,, неговата подготовка трае најдолго. Јас ги излупив компирите и ги исеков на мали коцки. Ги ставив во соодветен тенџере и ги полив со млекото. Колку да ги покрие, не повеќе. Ставив 2-3 дарежливи прстофат сол, стапче цимет и оставив да се динста околу 15 минути. Се враќав кај нив од време на време и лесно мешав за да не се залепат.

Навистина ни се допаѓа неговата арома, но ако е премногу јака, можете да го отстраните стапчето цимет по неколку вриења.

Кога компирите се сварија, го исклучив огнот, ставив 2 лажици путер (околу 50 g - 70 g) и ги префрлив во фина пире.

Свежиот аспарагус го чував на пареа 4-5 минути, потоа уште неколку минути во врела тава, заедно со лажица путер и сол.

Го исеков говедско месо на парчиња дебели 2-3 см, обилно го посолив и добро го ставив во врелата тава. 2 и пол минути од секоја страна. Ја тргнав настрана малку да се одмори.

Го ставив виното во истата тава. Избрав мешавина, Мерло и Каберне Совињон, вино доволно робусно за да го поддржи силниот вкус на цимет. Откако ги презеде сите вкусови на прженото месо и испари од алкохолот, ги ставив стапчињата од цимет и говедското месо. Оставам да врие неколку минути. Го извадив циметот и ги додадов путерот и брашното, измешани претходно. Бидејќи станува збор за сос без зеленчук или јајца, прибегнувам кон оваа вештина: 30 гр мек путер измешан со лажичка рендано брашно. Добиениот крем лесно се вградува во секој сос на кој му треба малку „тело“. Уште две, уште три врие, погодни за сол, и готово сте.

Послужив говедско со сос од цимет со чаша вино и семејство.


Исхрана со мед и цимет - како да помогнете да изгубите тежина?

За да ја следите диетата со мед и цимет потребни ви се само три состојки: цимет, мед и вода.

состојки

  • половина лажичка цимет во прав (цејлон)
  • лажичка природен мед
  • чаша вода (250 мл.)

Начин на подготовка

Ставете цимет во сад, додадете чаша топла вода. Оставете да гори 15 минути, а откако смесата ќе се излади, додадете го медот. Пијте половина чаша наутро, другата половина навечер, по можност половина час пред јадење или спиење.

Во зависност од вашите желби, количините може да се зголемат, така што можете да пиете повеќе од смесата во текот на денот. Диетата со мед и цимет може да се држи во период од 2 недели, а доколку е потребно, може да се продолжи по пауза од еден месец.

Како исхраната со мед и цимет помага да се губат телесната тежина?

Редовно земано, оваа мешавина доведува до губење на тежината и спречува таложење на маснотии во телото.

Тоа помага да се намали чувството на глад и се намалува апетитот за слатка храна.

Ја регулира активноста на панкреасот, ја продолжува состојбата на ситост, учествува во процесот на согорување на маснотиите и спречува формирање на вишок масно ткиво.

Мерки на претпазливост и контраиндикации

Циметот е контраиндициран кај бремени жени и доилки, чиреви, деца под 2 -годишна возраст и луѓе алергични на овој зачин.

Долготрајната администрација на цимет од дијабетичари, исто така, може да го зголеми ризикот од хипогликемија или значително да го намали шеќерот во крвта.

Добро е да се знае дека циметот комуницира со лекови за намалување на гликозата или разредување на крвта. Луѓето со хормонални проблеми ќе се консултираат со лекар пред внатрешната администрација на зачинот.

Циметот во големи дози или во форма на етерично масло не е индициран за бремени жени и деца.


Состојки

  • 6 парчиња леб стар еден ден
  • 3 јајца
  • 1 лажица шеќер
  • 100 мл масло

Начин на подготовка

  1. Добро изматете ги јајцата со шеќерот додека не се растопи.
  2. Загрејте ја тавата со масло. Пренесете ги парчињата леб низ смесата со јајца и пржете ги на врело масло.
  3. Оставете ги на секоја страна 2-3 минути, додека не поруменат, а потоа извадете ги на чинија на која сте ставиле хартиена крпа за да го впие маслото од површината.

Фриганелот се сервира веднаш, а заедно со шолја млеко или шолја кафе, даваат вкус и боја на вкусниот појадок.


Колачи во тортата

Само што завршив вкусен појадок, што секогаш го правиме по празниците, веќе по неколку дена изгледа како промена на тортата.

Состојка:
4 парчиња торта
2 јајца
50 мл млеко
ванилин шеќер во прав
Јаворов сируп

Изматете јајца со млеко и омекнете го секое парче торта.
Се пржат додека не поруменат од двете страни и се прашкаат со шеќер и се сервираат со јаворов сируп.

Слатки леб француски тост

Нема Божиќ во Романија без козонак, локална верзија на слатки леб, исполнет со паста од ореви. Тоа е слично на панетонот. Но, не можеме да го јадеме ова засекогаш, па правењето француски тост од него е одлично решение.

Состојки:
4 парчиња козонак или панетон
2 јајца
50 мл млеко
шеќер во прав со вкус на ванила
јаворов сируп

Изматете ги јајцата со млекото и потопете ги парчињата слатки леб.
Пржете додека не поруменат од двете страни и посипете со шеќер во прав и послужете со јаворов сируп.


Цимет - придобивки и несакани ефекти

Циметот е зачин што доаѓа од кората на некои дрвја во Кина, Индија и Југоисточна Азија.

Се користи во човечката исхрана многу векови и до неодамна беа познати само неговите корисни ефекти врз телото, а не негативните.

Постојат неколку видови цимет, но само два вида се продаваат во големи количини:
& # 8211 Цејлон (вистински цимет)
& # 8211 Касија (кинески, виетнамски, индонезиски цимет).

Корисни ефекти
Многу информации за корисните ефекти на циметот не се базираат на научни податоци, туку само на претпоставки.

Сепак, постојат некои информации проверени преку студии, овој напис се базира на нив.

Најновите студии покажуваат дека циметот има антиоксидантен карактер и дека во иднина може да се обиде да го користи како лек за намалување на шеќерот во крвта, триглицериди и холестерол, кај луѓе со дијабетес тип 2.

Во една студија спроведена во 2003 година беше откриено дека циметот администриран повеќе од 20 дена, во дневни дози од 1/3/6 грама го намалува вкупниот износ на холестерол за 12 - 26%, ЛДЛ холестерол за 7 - 27%, шеќер во крвта со 18 - 29% и триглицериди со 23 - 30%.

Овие резултати важат само за луѓе со дијабетес тип 2, и пред да земете третман базиран на цимет треба да се консултирате со специјалист и да не се откажувате од конвенционалниот третман.

Во моментов нема препорака од медицинската заедница во врска со употребата на цимет во третманот на дијабетес тип 2.

Добиени податоци ин витро а лабораториските животни покажаа дека циметот има антивоспалителен, антиоксиданс, антитуморен карактер, го стимулира имунолошкиот систем и има корисни ефекти врз кардиоваскуларниот систем.

Негативни ефекти
Циметот (Цејлон) нема многу негативни ефекти врз телото, но во некои случаи може да предизвика алергии и иритација на слузокожата. Се смета за безбеден и корисен за телото, но не треба да се конзумира во големи количини долго време.

Во врска со Цимет Касија (C. cassia, C. loureiroi, C. burmannii) работите се различни и иако ги има истите корисни ефекти како вистинскиот цимет, има многу посилни негативни ефекти, особено кај луѓето кои страдаат од заболување на црниот дроб.

Токсичноста на циметот Касија се должи на високата содржина на кумарин, хепатотоксичен, канцероген, нефротоксичен и антикоагулант. Може да комуницира со лекови што се користат за лекување на дијабетес и може да го зголеми ризикот од оштетување на црниот дроб кога се зема со лекови кои влијаат на црниот дроб (статини, антибиотици, итн.).

Бидејќи може да ја намали гликозата во крвта, шеќерот во крвта треба внимателно да се следи од луѓе со дијабетес. Треба да се внимава кога се конзумира цимет Касија со други лекови или храна која има ист ефект (женшен, лук, гума за џвакање, псилиум, итн.).

Не се препорачува консумирање цимет Касија за време на бременост и доење и треба да се исклучи од исхраната на децата.

Кумаринот се наоѓа и во одредени видови синтетичка ванила.

Од табелата подолу можете да ги видите огромните разлики, во однос на содржината на кумарин, помеѓу циметот Цејлон и Касија.

Максималната дозволена доза на кумарин е поставена на 0,1 мг / кг телесна тежина дневно, што може лесно да се надмине кога се конзумира Касија, особено кај деца. На пример: возрасно лице со тежина од 60 килограми ја надминува максималната дозволена доза кумарин по консумирање на два грама цимет Касија, и дете со тежина од 15 килограми по само 0,5 грама (ако се пресмета со просечна вредност од 3 грама кумарин за килограм цимет Касија ).


Исхрана со мед и цимет: придобивките од циметот

Циметот е зачин кој обично се конзумира во студената сезона бидејќи го загрева телото. Овој термоген ефект доведува до стимулација на метаболизмот, што доведува, како и медот, до губење на тежината. Зачинот го создава ова чувство на топлина во телото како резултат на хемиска реакција. Горењето се забрзува за да се спротивстави на вишокот топлина, а температурата на телото е избалансирана.

Покрај тоа, циметот ја подобрува употребата на инсулин во телото. Ова го регулира нивото на шеќер во крвта и следствено спречува зголемување на телесната тежина поради вишокот шеќер. Конечно, зачинот го подобрува варењето и интестиналниот транзит, што ја спречува фиксацијата на маснотиите и ја олеснува елиминацијата на токсините.


Цвет Козонак со цимет, Состојки: â

  • 500 грама брашно со добар квалитет & # 8211 плус 1-2 лажици во случај тестото да не е доволно врзано
  • 180 мл млеко
  • 100 грама шеќер
  • 3 жолчки
  • 1 цело јајце
  • 100 грама стопен путер
  • 1 прстофат сол
  • 7 грама дехидриран квасец или 20 грама свеж квасец
  • вкусови: кора од лимон и / или портокал, ванила, рум, итн. & # 8211 според сечиј вкус

Пополнување и завршување:

  • 30 грама стопен путер
  • 2 лажици цимет во прав
  • 80 грама (4 лажици) шеќер
  • 1 жолчка од јајце п.т. заврши
  • глазура (по избор): 2 лажици шеќер во прав + 2-3 лажици сок од лимон

Цвет Козонак со цимет, подготовка на тесто

Оние кои веќе го пробаа мојот рецепт за торта, веројатно веќе ги препознаа состојките на тестото. Морам да нагласам дека отсекогаш сум бил убеден дека ова тесто е многу добро, но во оваа комбинација излезе дека е исклучително меко, како да е повлазно од било кога. Мислам дека ова е затоа што полнењето беше суво и лесно и немаше што да го натера тестото малку да стави лисици на рацете за време на печењето.

Јас нема да инсистирам на чекорите за подготовка на тестото, тие се толку јасно објаснети во рецептот како и плетена торта (кликнете на врската за детали), но овие би биле чекорите што треба да се следат, накратко:

  1. Квасецот (ако се користи свеж) се активира со триење со 1 лажица шеќер од вкупната препорачана количина за тестото, доколку се користи суво, едноставно измешајте со брашно.
  2. Ставете го брашното во голема чинија. Beолчките и јајцето изматете ги со вилушка со сол. Загрејте го млекото на температура од 36-38 степени Целзиусови (за да биде неутрално на допир со раката) и растворете го шеќерот во него. Растопете го путерот и оставете да се излади, да не биде жешко.
  3. Измешајте го млекото со активираниот квасец (доколку се користи свеж), со жолчки и разматено јајце и вкусовите (јас користев рендана кора од лимон и 1 лажичка суштина од рум) и додадете малку по малку над брашното, мешајќи постојано. Кога станува тешко да се меша, месете.
  4. Месете додека тестото не стане хомогено, потоа постепено додавајте го растопениот путер, месете енергично додека тестото не стане многу фино и мазно, целосно нелепливо, излегувајќи од рацете и wallsидовите на садот. Процесот на месење трае околу 30 минути рачно и 15 минути на робот или машина за леб.
  5. Добиеното тесто се става во сад намачкан со малку масло и се покрива со фолија за храна или 1-2 влажни кујнски крпи. Ставете го садот на топло место подалеку од струјата и почекајте да се зголеми додека не се удвои волуменот (околу 1 час).

Моделирање, печење и завршна обработка

1. Измешајте цимет со шеќер во сад.

2. Подигнатото тесто за торта се превртува на работната површина намачкана со тенок филм масло. Скршете парче тесто околу 1 големо јајце од тестото и поделете го преостанатото тесто на 4 парчиња, колку што е можно подеднакво.

3. Помалото парче тесто се срамнува со дланката во правоаголна форма. Подмачкајте со четка со стопен путер (од 30 -те грама наведени за полнењето). Посипете со цимет и шеќер (слика 1). Се тркалаат и се превртуваат за да се добие ролна покриена со малку влажна салфетка и оставена настрана за момент (слика 2).


4. 4 -те еднакви парчиња тесто се израмнуваат едно по едно со дланката на работната површина. Тие се обликувани што е можно повеќе заоблени. Подмачкајте ги првите 3 парчиња за возврат со четката натопена во стопен путер. Поделете рамномерно над нив целиот преостанат цимет со преостанатиот шеќер. Тие се преклопуваат еден по еден, лесно притискајќи со дланката и лепејќи ги рабовите наоколу. На крајот, покријте со 4 -то парче тесто идентично обликувано и добро притиснете ги рабовите.


5. Со многу остар нож, исечете ги сите слоеви на тесто што се преклопуваат. Се добиваат 8 приближно идентични триаголници. Секој триаголник се зголемува, како да е симетрала на аголот на врвот.

6. За возврат, секое теме на секој триаголник се крева од средината и се рефлектира нанадвор. Преку засекот во средината, повлечете го врвот назад, формирајќи јамка.

7. Парче по парче, префрлете го секој триаголник на плех покриен со хартија за печење и реконструирајте го кругот.

8. Врвовите во основата на секој триаголник се креваат нагоре и добро се држат заедно, а потоа извлечете ги.

9. Продолжете како во точка 4 додека не се добие карактеристичниот изглед на цветот.

10. Конечно, ролната формирана од малото парче тесто се става во средината и се притиска лесно, за добро да се залепи.

Завршување и печење

1. Тортата обликувана во форма на цвет се подмачкува со четка со 1 изматена жолчка со 1-2 лажички вода.

2. Вклучете ја рерната и поставете ја на 190 ° С. Во меѓувреме, чувајте ја тортата на топло место. Откако рерната ќе се загрее, печете го тортата на средна височина.

3. Печете го тортата на 190 ° C првите 10 минути. После тоа, намалете ја топлината на 180 ° C во следните 12-15 минути. Бидете внимателни, бидејќи слаткото тесто брзо ќе стане кафеаво на површината. Кога ќе го достигне саканиот степен на затемнување, покријте со лист навлажнета хартија за печење. Продолжете со печење додека тортата не е добро сварена (вкупно 22-25 минути). Тортата се пече кога сечилото на ножот вметнат во тестото излегува чисто и ако тестото се притисне, веднаш се враќа.

4. Додека тортата се пече, измешајте го шеќерот во прав со сокот од лимон додека не се добие мешавина од кремаста конзистентност. Печената торта, топла, посипете со глазура.

На тортата и е дозволено целосно да се излади пред да се вкуси, иако признавам дека ова е многу тешко, бидејќи парфемот е рајски и афродизијак во исто време. :)

Следната слика, која покажува дел од тортата, мислам дека кажува с about за тоа колку е меко, каква фина школка, колку е успешна оваа торта:


Како да се подготви пилешко со цимет

  1. Загрејте во тава 1 лажица маслиново масло и 1 лажица путер .
  2. Додај 4 бедра без коски LaProvincia исечете ленти и 1 компир се сече на коцки.
  3. Кога ќе почнат да стануваат кафеави, додава тој 1 кромид ситно сецкани, 4 чешниња лук мелење, 1 пиперка исечена на коцки, 1 лажичка ѓумбир и 1 лажичка цимет .
  4. Почекајте целиот состав да се хомогенизира, а потоа додадете 240 мл сок од домати и 100 мл бело вино . Покријте со капак и варете додека не падне целиот состав.
  5. Посипете по вкус сол и бибер , ставете с everything во сад отпорен на топлина, избричете се 50 гр сирење и ставете с everything во рерната додека не зарумени.

Совети за готвач за пилешко цимет

  • Кога служите, целата подготовка е зачинета со магдонос.
  • Наместо едноставно сирење, можете да ставите пушено сирење за да даде рустикален вкус.
  • Според преференциите, пилешкото може да се „тркала“ преку кремаста смеса од јогурт, домати исечени на коцки и цимет. Така, пилешкото ќе фати кора, а месото ќе стане нежно.
  • Подготовката е многу разноврсна во однос на зачините, па доколку имате афинитети за некои зачини, не двоумете се да уживате во нив.
  • Опсегот на гарнитури е широк, можете да уживате во пире од компири, печени компири, басмати ориз или палента.

Пилешко со цимет, мирис и деликатеси

Дури и соседите ќе плункаат кога ќе го подготвите овој рецепт поради мирисите што ги испуштаат во кујната. Сигурно нема да го заборавите вкусот на ова јадење прерано, бидејќи е задоволство и уживање секој пат кога го подготвувате.



Коментари:

  1. Brataur

    What does the word mean?

  2. Cenon

    Потврдувам. И налетав на ова. Ајде да разговараме за ова прашање. Овде или во премиерот.

  3. Viljo

    Great idea and time frame

  4. Durango

    The sympathetic sentence

  5. Lorance

    Во него нешто е. Willе знам, многу благодарам за објаснувањето.



Напишете порака