Најнови рецепти

Водич за Dia de los Muertos (слајдшоу)

Водич за Dia de los Muertos (слајдшоу)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Исто така познат како Денот на мртвите

Овој „леб на мртвите“ е слатка, печена ролна до која некои патуваат далеку и широко купи пред да започнат свеченоста на 1 ноември. Тестото често се извртува во облици како коски и се слоеви на врвот на кружниот леб. Оваа тркалезна конфигурација ја имитира идејата за „кругот на животот“.

Пан Де Муерто

Овој „леб на мртвите“ е слатка, печена ролна до која некои патуваат далеку и далеку купи пред да започнат свеченоста на ноември. Оваа тркалезна конфигурација ја имитира идејата за „кругот на животот“.

Шеќерни черепи

Овие слатки задоволства се веројатно најуниверзално препознатливата слика поврзана со ел Дија де лос Муертос. Черепите, или калавери, се создаваат со притискање на гранулирана шеќерна смеса во облик на череп калапи. Откако ќе се исушат, тие добиваат кралски третман - глазура, фолија во боја, пердуви - именувајте го!

Захаросана тиква

Сезоната на тиква цвета кога Дија де лос Муертос се тркала секоја година. Реципес за вкусна захаросана тиква се едноставни и крајниот резултат е сосема сличен на захаросаните јамки. Потребни се само неколку состојки, вклучувајќи есенски омилени како цимет и кафеав шеќер.

Пијалоци

Една главна компонента на понудата е алкохолни алкохоли (се разбира, само за душите на возрасните!) Популарниот мексикански алкохол мескал најчесто се става на олтари како награда за уморните, духовни патници. Мезкал е чаден, но слатко по вкус и одлично се комбинира со голем број работи, вклучувајќи овошни сокови, зачини и други духови. Друг традиционален пијалок наречен атол, пијалок од пченка базиран на маса и старо добро топло чоколадо се вкусни опции што се соодветни за сите возрасти.

Крт

Во Мексико, сосот од крт доаѓа во многу варијанти. Надвор од земјата, терминот обично се однесува на крт поблано, вкусен сос послужен со месо. Додека крт се служи преку целата година во Мексико, тој е особено популарен за време на прослави. Јадењата од кртови често се подготвуваат и се ставаат со приноси за да ги задушат незаситните апетити на душите.

Тамалес

Како и крт, тамалите се подготвуваат за многу прилики во мексиканската култура. Масата, тесто базирано на пченка, се завиткува и потоа се вари во лисја, кои се отстрануваат пред консумирање. Тамалите, кои потекнуваат од античките култури на Маите, се полнети со пломби од сирење до месо до овошје. На ел Дија де лос Муертос, садот се служи на маси за вечера, како и олтари за духовите.

Декор

iStock/Thinkstock

Покрај богатата мексиканска кујна, се вложува многу работа за да се создаде атмосфера на добредојде, така што душите ќе имаат удобно место за одмор и уживање во нивните гозби. Цвеќиња се фокусна точка на повеќето олтари, со невен кој служи како главен извор на цветната архитектура. Темјанот и осветлувањето обезбедени од илјадници свеќи го додаваат опојниот амбиент на гробишта полни со луѓе што се молат, зборуваат и раскажуваат приказни. Исто така, вообичаено е бендови од маријачи да шетаат по гробиштата, свирејќи ги песните што најмногу ги сакаа душите. Оваа гробна сцена не е грозоморна работа, туку мирна, духовна почва за состанување за да се соберат земните и вонземските духови.

„Офренда“

iStock/Thinkstock

Олтарот е главен централен дел во секој прием на Диа дел лос Муертос. Додавајќи на цвеќето, свеќи и многу храна и пијалоци, имотот што му припаѓал на починатиот се става на олтарот. Идејата е да се повлечат духовите во нивните домови, за да можат да ги слушнат молитвите и приказните што се соопштуваат во нивна чест.

Омилена храна

iStock/Thinkstock

За да ги намамат духовите во нивните олтари, се подготвува омилената храна на починатите и им се нуди за да се гостат. Сите храна поставен на олтарот е само за душите, а не за учесниците што го слават ел Дија де лос Муертос. На крајот на краиштата, овие привиденија отпатуваа многу далеку и им треба издршка по напорното патување.

Детски духови

iStock/Thinkstock

За време на дводневната церемонија на Диа де лос Муертос, најпрво се почитуваат душите на децата, почнувајќи од 31 октомври на полноќ. Играчките се ставаат на олтарите, а топлото чоколадо е популарна понуда за младите души. Возрасните се слават следниот ден.


Погледнете го видеото: Alanna Ubach, Antonio Sol - La Llorona From CocoSing-Along (Август 2022).