Најновите рецепти

Липованска пита

Липованска пита



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бришење квасец во сад додека не се втече, истурете го во садот со просеано брашно, додадете сол, 2 изматени јајца, млеко, мешајќи малку. Доколку е потребно, додадете малку повеќе млеко. Почнуваме да го месиме тестото со додавање на малку стопен путер додека не стане еластично тесто. Покријте го садот и оставете да расте додека не се удвои волуменот.

Во меѓувреме, во сад измешајте го ренданиот телемеј со свежо сирење, цело јајце и изматена жолчка и оставете ги настрана. Од подигнатото тесто правиме ролат, делиме на еднакви порции потоа од секое парче тесто развлекуваме лист не премногу тенок, размачкуваме 2-3 лажици сирење, добро се тркаламе потоа од ролатот исекуваме еднакви буриња што ги ставаме во тркалезна форма со хартија за печење, исечете. Направете го истото со остатокот од тестото.

Со преостанатиот путер, намастете ги страните на парчињата пита за да не се залепат заедно и изматете ги 2 јајца со кисела павлака и ставете лажица одозгора. Оставете во рерна на тивок оган 1 час и откако ќе се излади, извадете, посипете со шеќер и послужете.


Светот на Симона

Зарем не се случува нешто слатко. Денес ви послужувам со лесна за подготовка торта и вкусна фуооартерте!

20 коментари:

Симо, јас имам чудовиште желба за колачи, а ти објавувај. торта :))
Ако можев ќе го откинам тоа парче од сликата !! :))

Мојата апетитна мила, со задоволство ќе ти испратам голема порција! Кутре со loveубов!

Види, јас имам волја и го јадам миленикот, а ти ме искушуваш со колачи! Ако утре успеам, ти си крива :)

@Тео, дали тргуваме?! Не би одбила чинија супа.
Многу бакнежи

И јас морам да ја направам оваа вкусна торта бидејќи немам направено многу :)! Одлично! Бакнежи

Дали с still уште го имаш за мене, или јас завршив со кршење на саемот?
Илјадници желби кога ќе го видам тоа чоколадо.
Многу бакнежи!

и како ќе помине нешто слатко. уште имаш. Јас сум на пат. многу добро .
Бакнеж,

@Flory, не ми се верува дека не ти направив уште едно чудо !! :) Многу бакнежи
@Михаела, правам уште една торта специјално за тебе !! Бакнеж
@Alexandra, со нетрпение очекувам да се видиме на нова торта! Бакнеж со задоволство

Дојдов на десерт. Јами, добро!

Се поканувам и јас. иако мислам дека е готово, до. Пристигнав доцна. Те бакнувам скапо!

Ми остана уште парче. изгледа многу добро.

Yummmi, изгледа супер добро! Како тато околу 2 порции :)) Кутре!

Точно како ми се допаѓа. слабо :). Бакнежи

Како да не сакам нешто слатко? Може ли да одбиам таква добрина за тортата? :) Кутре!

Дојдов и за порција, вкусно е :)

Така се чувствувам за крем торта. Но, кој може да го стори тоа за мене? :) :)

@Кристина, добре дојде на тортата! Бакнеж
@ Sara & ampMiki, со големо задоволство ви правам уште една! Многу бакнежи
@Simona, за тебе парче. поголем) Кутре со loveубов
@Haplea, ти благодарам !!
@Danutza, 2 порции и за тебе! Бакнеж
@Maria, знаев дека изгледам како ... Бакнежи :)
@Licuta, послужи со задоволство! Многу бакнежи
@Ramona Alina, добредојде на тортата! Бакнеж
@Адина, ммм. можеби некого залажуваш .. :) Кој е некој во куќата?! :)) Кутре со убов

Ако е од Клуж, таа е моја :) 100%. Изгледа вкусно! Јами. Прекрасен викенд!

@Paradis, не знам колку е Клуж. Само го зедов името :) !! Но, навистина е добро! Многу бакнежи


Традиционален рецепт за саламура од риба саламура од Дунав & # 8211 крапска саламура

Традиционален рецепт од рибина саламура од Дунав. Како да направите саламура од крап или друга риба со палента и сармузак? Каква риба користиме за саламура? Крап, новац, крцкава, црвена риба, платика или друга слатководна или солена вода саламура, печена на рингла со сол или скара.

Нашиот драг пријател Мија Бенеа ни го понуди овој традиционален рецепт за рибина саламура од Дунав. Livesивее во Галати, на бреговите на Дунав, а крапската саламура често се наоѓа во менито на нејзиното семејство. Зачинета, луклива рибина саламура, направена со печени домати и пиперки и ароматични билки. Рибина саламура направена по стар семеен рецепт.

Традиционално, саламура риба се пече на отворено на чинија попрскана со сол. Можно на класична скара со жар. Сликата му припаѓа на нашиот читател Василе Барбу. По печењето, отстранете го вишокот сол и продолжете со рецептот.

Рибата печена на рингла попрскана со сол или на скара, над оган со дрва или јаглен има посебен вкус, но што правиме во зима или кога живееме во зграда?

Па, го прилагодуваме рецептот и се снаоѓаме со тавата и шпоретот & # 8230

Мија е и модератор Група за урбани вкусови на Фејсбук и н del радува речиси секојдневно со кулинарски фотографии од менијата подготвени од неа. Пред некој ден тој повторно ја подготви оваа прекрасна саламура од риба и го документираше рецептот преку фотографии чекор по чекор.

Ова јадење може да се готви и во котел, на отворено. Уште повкусно е. Повеќе рецепти во казанот (бограци) најдете овде.

Од количините подолу се добива прибл. 3-4 порции саламура од риба.


Hachis Parmentier и натпревар со награди од Samsung

Г -ѓа Дагер го испрати г -дин Дагер да ме покани на вечера. Пиев коњак од загреани чаши со г-дин и разменив неколку зборови за Франција, Романија и мојот не толку лош француски јазик по 15 неискажливи години на јазикот на Волтер. Госпоѓата потоа н invited покани на вечера, извинувајќи се што успеа да подготви само ужина, главно јадење, курва и чинија сирење за десерт. Таа вечер јадев за прв пат во животот сецкан парментиер, јадење што извира од сиромаштија, вкусно едноставно, вкусно и едноставно. Пред да ви го дадам рецептот, морам да ви ја кажам целта на овој пост.

Од денес до 2 ноември 2012 година (вклучително), можете да учествувате на натпревар спроведен исклучиво преку овој блог. Натпреварот се вика Ади Хедеан и Самсунг ве потсетуваат на вкусот на вашите празници а правилата за натпреварот се достапни овде (Ви препорачувам да ги прочитате правилата). Накратко, во наредните денови ќе објавам пет рецепти што ги избрав од местата каде што отидов и каде ми се допадна. Избрав странство затоа што во последно време објавувам многу рецепти со романски корени. Овие рецепти ќе ги готвам на опремата што ја добив од Samsung за тестирање, а потоа ќе му ги понудам на некој од вас, по овој натпревар. Имам вградена печка Samsung во дневната соба (мојата кујна веќе е полна со секакви работи)BQ2Q7G214) и плоча за електромагнетна индукција на Samsung (CTN464KC01 ). Јас готвам на нив и тие ќе одат кај некој од вас. Во принцип, сите имате шанса. С All што треба да направите е да кажете во коментар (или повеќе) оставен на оваа објава или која било објава на натпреварот (ќе напишам на почетокот на секој пост дека станува збор за натпревар, да не се мешаме), за вкусен одмор, за храна што ја откривте за време на вашиот одмор, без разлика дали во земјата или во странство. Ве охрабрувам да објавите повеќе коментари, колку повеќе објави, толку повеќе треба да читам за вкусот на вашите празници, толку подобро. На крајот од натпреварот, ќе изберам победник според правилата, судејќи според начинот на кој вашите спомени успеваат да ме пренесат до местата што сте ги посетиле. За вградена индукциона плоча и печка на Samsung, треба да имате одлични приказни. Со среќа драги мои.

Затоа, дозволете ми да се вратам во прекрасната Франција (бев таму во 2010 година, во Шарант, на бреговите на истоимената река), кај господинот и г -ѓа Дагер, моите убави домаќини. Досега немав можност да ги разбудам кулинарските спомени во нивната куќа, но мислам дека ја најдов совршената можност. Хачис Парментиер Тоа е јадење посветено на г -дин Огист Парментие, француски нутриционист и фармацевт, кој беше задолжен да промовира компири во Франција како мерка за борба против гладот. Излезе доста добро и Французите имаат пријатна меморија за тоа, оживува секој пат кога некој прави или јаде на овој начин.

За да го направам ова јадење ги користев и ринглата и рерната. И, се разбира, состојките, односно килограм излупен компир, 600 грама мелено месо (мешавина од говедско и свинско месо, може да има и други видови месо, дури и остатоци од вчерашниот оброк), три или четири кромид (мали и слатки кромид), сол, бибер, чаша бело вино, лажица брашно и неколку листови босилек.

Ако добро ја знам рерната, во однос на шпоретот, морав малку да го проучам летокот (бидете сигурни, го прочитав и оној во рерната, можеби многу повеќе отколку што изгледа на прв поглед и имам намера да го тестирам должи). Веднаш штом го добив LED -от за катанец (заштита за деца, на кои не им е дозволено да си играат со оган или индукција), се фатив за работа.

Го исеков компирот и го ставив во врела вода. Плочата чувствува кога садот над него е празен, исто така чувствува дали е полн и, ако ја притиснете иконата одговорна за функцијата „вриење“, се грижи многу, многу брзо да ја доведе водата до температурата на вриење, што многу го скратува времето поминато во кујна (варете ги компирите за 12 минути, но не мора да чекате 6-10 минути додека водата не почне да врие).

Го смачкав варениот компир и го измешав со шолја слатка павлака и две -три лажици рендано сирење.

Ја загреав тавата со малку масло и кромид, а потоа го тргнав од оган, бидејќи се чинеше дека се загрева премногу брзо - вистинска работа, индукцијата нема инерција на огнот, дејствува брзо, садовите не се складираат многу топлина и површината е неутрална останува ладна, лесно може да се исчисти штом ќе завршите со готвење - потоа изгаснав со вино, додадов брашно (во мојот ум, немаше да ставам брашно, но ќе разберете штом како што изгледа таму), истурив уште малку вино и го додадов месото што се зарумени доста брзо. Благодарение на мешавината на кромид, вино и брашно, добив врзано и вкусно полнење, особено затоа што ставив неколку листови босилек во неа.

Овде ќе фатев качулка. Самсунг ми понуди решение за ова, аспираторска аспиратор базирана на контрола на допир (HDC9A90TXUX), но каде да поставам аспиратор во дневната соба, особено затоа што се селам за една недела?

Ставив слој компири на дното на сад со високи wallsидови, ги покрив компирите со полнење и го покрив полнењето со компири. Истото го направив и во тавата во која го подготвив филот. Дали знаеш зошто? За да видите дали вентилаторите за конвекција се толку добри како што велат. Односно, да видам дали имам еднообразно печење горе -долу. Имав. Што ти посакувам и јас.

Ја поставив рерната многу брзо (апсолутно сум атеник и нормално ми треба упатство за употреба) на 200 степени Целзиусови 35 минути. Доволно време за дискретно да се зарумени површината на храната, доволно време за нејзиното јадро совршено да навлезе.

Драги мои, ви го претставувам Паршиевиот хашиш. Останете здрави.

Можеби и ќе ви се допадне

83 коментари

ха & # 8230 што? на последната проверка на мојата франкофонија, тоа беше Хачи Парментие, од неговото мелено месо (viande hachee). tztz & # 8230 :)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Hachis_parmentier

од почит кон јазикот на Волтер, си дозволувам исправка: напиши & # 8222hachis & # 8221, лозинка! на & # 8222хачер & # 8221 (исечени, грубо исечени).
Јадење само добро во пресрет на зимата, 100% француско и што ми беше откриено, како инаку, од француски пријатели!

колку повеќе човекот прави грешки, толку повеќе исправа, толку повеќе се заблагодарува. ајде да го пребродиме, предлагам, и да видиме што има со натпреварот :). Го задржувам правото да грешам кога пишувам на странски јазици во шест часот наутро, исто како што го задржувам правото да уживам кога ќе го привлечете моето внимание кон нив :).

Го замислив како го минува езерото далеку и широко, и го видов како се лизга низ трските за да се одмори во плитката вода и да ги тресе, посилно од бурниот ветер, кога се врати во морето, додека се спушташе до дното на езерото и од време на време прави упади кон површината, издигнувајќи кон светлината како подморница, а при враќањето во длабочините со голема опашка ја удира површината на водата, правејќи ја да пукне да се слушне далеку. Тогаш сите оние на брегот, достојни и вешти рибари, ги кренаа главите и погледнаа во далечината, ставајќи ја ореловата рака на очите, само тие ќе го видат. Знаеше како да ги избегне, знаеше како да им ги украде мамките , за да ги подигнат нивните бебиња, а потоа да исчезнат, и од време на време им даваше емоции од време на време, скапоцените нишки & # 8230 сепак тој секогаш знаеше како да исчезне & # 8230 тој беше вистински господар на езерцето, тој беше Пена од вода & # 8230 бидејќи само тоа остана зад него & # 8230 трага од бела пена на сјајот на водата & # 8230. секако дека сите го сакаа, се разбира дека тој ги запали ноќта амбициите и страстите на сите оние на езерцето .. стари или нови, млади и стари сите знаеја за неговото постоење, сите сакаа да го видат како е застрелан на брегот .. да го докажат тоа & # 8230 и тоа го направи дење и ноќе сезоната на риболов да има важност, да има цел и емоции, повеќе отколку во другите сезони & # 8230

& Тука доаѓа денот & # 8230 на ден кога мојот пријател Рибарот, ентузијаст, одлучен и бестрашен рибар во обидот за нови стратегии, точно коцкар, кој кога сите ловеа класично, пробуваше нешто ново и обратно, прилично млад, но многу вешт дечко, тој успеа со невозможното, ја фати сезоната, го изведе џинот на брегот, оставајќи ја водата од езерцето без Пена и # 8230 е тешко да се опише со зборови и борбата, и гордоста и радоста на овој успех & # 8230 8230 многумина рекоа дека е среќа .. тоа е многу можно .. но ги потсетувам, дека среќата е тој момент кога вештината и подготовката ја среќаваат можноста .. можете да бидете подготвени, опремени, одлучни и никогаш да не ги сретнете можност & # 8230или да не го забележите, & # 8230.или да не бидете доволно бестрашни да ја барате, или исто толку добро што можете да имате купишта можности и да не бидете подготвени за нив & # 8230 Едно е јасно, пријателе Рибарот го даде ударот, донесувајќи го м и за подготовка, за оброк на кој треба да му се оддаде почит, на чудовиштето на вода, на џинот во длабочините, романски крап од 23 килограми & # 8230

& # 8230. Потоа веднаш подготвив оброк со пријателите. Едноставно, на дискот, големи парчиња, совршени потковици од месо, без грам маснотии .. само розови мускули на риба, повлечени на дискот на висока топлина .. Едвај пржев на големиот челичен диск две потковици од крап истовремено. Направив зеленчук на скара на оган. Тиквички, модар патлиџан, дебели парчиња градинарски домат .. Посипев с everything со сок од лимон и сос од лук, посипав со зеленчук копар и магдонос искинати од раката и на оваа салата исеков тенки парчиња лута пиперка .. лепче на свежо огниште го заврши менито & пиевме груба туика, прскање на слива од бистрита што исто така ја намали нашата напнатост и емоции со оглед на одличната можност да уживаме во овој специјален крап, овој симбол на водите & # 8230 Откако го угасивме гладот, и особено желбата да се проголта, не само доброто и свежо месо, туку и мистеријата и мистериозната моќ на џиновската тишина, пиевме долги духови бело вино со мраз. Го пиевме виното од унгарски кунус што има клун, моделиран од глина, жена со нозе на глава, за да можете да го видите нејзиното дно и виното што тече кога го навалувате ракот, тече помеѓу нејзините бутови и сладострасно & # 8230.ufff ​​& # 8230Тој н caught фати ноќе додека слушаше и раскажуваше риби и лови и додека пиевме како што бевме од време на време, ќе го замоливме Рибарот да ни каже како дошол до брегот со зрно грав со мирис на Пена од Водите на студениот кревет дома и на дното на жената и # 8230 оној на винарската визба & # 8230. со сето ова исполнето, им ветив на моите другари дека уште еднаш ќе им оддадеме чест на Големиот Бигос, Пената на Водите .. Им ветив супа од риба како што никогаш не јаделе во нивните животи, како што никогаш не било видено или вкусено & # 8230 ставив добро чистење, во замрзнувачот, главата .. околу 4 кг и опашката .. скоро истите & # 8230 -ти спиеја сонувајќи за таа прекрасна супа, како никогаш досега видено.

Вградената печка на Samsung (BQ2Q7G214) ме интересира & # 8230успех на сите!

Во декември 2009 година имав можност да одам во & # 8222А втора Романија & # 8221, Италија (исто така се вика така бидејќи има многу Романци таму). Се разбира, секој што ќе пристигне во Италија не може да замине без да проба пица или тестенини. Влегов во ресторан и келнерот дојде да ја земе нарачката. Гледам во менито и намигнувам тестенини колку палачинки, завиткани во она што го нарачавте: брокула, спанаќ ... итн (на мој начин јадам помалку месо). Келнерот, откако ја заврши својата работа, ме прашува со што сакам да бидат исполнети, а јас му велам да ги наполни со што сака, зелено. По околу 10 минути, ми доаѓа прекрасната тестенина, чекајќи како Дедо Мраз да види каков подарок ми донесе (мислам на полнењето).Што мислите, со што ги наполни? Со копар и магдонос. Келнерот разбра со зеленило :)) И јас бев изненаден зошто се изненади кога ја побарав нарачката. Се разбира, го научив мојот ум, а потоа нарачав тестенини со спанаќ и моцарела. Тоа беше прв пат да јадам тестенини со спанаќ и тоа беа најдобрите тестенини што сум ги јадела.

Морал: Прашајте што точно сакате, бидејќи не сите келнери се загатки :)

Секогаш ќе се сеќавам на неочекувана дводневна посета на Бугарија (службено патување) во која најдов различен вкус на романска храна, иако многумина се исти. Одејќи со делегацијата, го посетив Созопол каде н we примија со леб и сол, тогаш мислев дека е многу неинтересно, но потоа видов дека солта е всушност мешавина од зачини (тилчец / тилчец, анасон, ангелика, анасон, сол) кои даваат пријатен вкус на сол и леб, што ве тера да сеуште вкусите & # 8222 леб со сол & # 8221, но најпријатно искуство беше ресторанот пронајден во Несебар меѓу многуте историски споменици куќи што можете да ги најдете на островот ресторан со традиционални бугарски специфики, влегувајќи внатре ги најдов сличностите помеѓу двете романски и бугарски култури и повторно мислев дека е неинтересно.
Но, интересниот дел дојде со супата која всушност беше супа од мисирка со некои традиционални колачи со леб направени на шпоретот (одлична), таа супа беше извонредна, сега не замислувајте дека мисирка седи и плива во чинијата, начинот на готвење таа е посебна затоа што мисирката се вари во шпорет под притисок кој потоа со помош на специјална алатка месото се вади од коските и само ленти од месо стигнуваат до чинијата на муштеријата што даваат извонреден вкус на супата.
Можам да кажам дека ова кулинарско искуство го претвори службеното патување во голема кулинарска авантура и секако ако стигнам до ресторанот чие име не го знам, тоа ќе биде безбедна дестинација.

Сега кога ја завршив својата должност кон себе и бесрамно се пожалив, ајде да одиме на одмор & # 8230
Hardе ми биде тешко, како и секое хронично предјадење, бидејќи и јас не јадам добро дома, потоа на одмор & # 8230
Мали јагнешки котлети со сумак од мал ресторан на Кипар (што го стави молецот на менито со домашно вино и танцување што с still уште се сеќавам)? Морков саламура од градината на некои прекрасни луѓе од Сулина, со домати од градината и рецепт за муџдеи како подарок од домаќинката? Кокили Св. Jacак, гради од патка од Кроазет и пица и Кампари од Италијанец на приземје и појадок од Цезарин? Пируетите и пелмените и папирусот на Св. Петербург? Добро, добро, добро с all.
Но, најдрагиот кулинарски празник беше оној на Сицилија. Започна со осум гладни луѓе во мал град помеѓу морето и вулканот, Трекастањи, пет минути пред дремката, за што главниот келнер од терасата во центарот извади с everything што остана за јадење во садовите за ручек, на цената е добра, иако не беше на менито. Продолжи со месарница / пекарница и & # 8216aprozarul & # 8217 зад аголот, со исклучителни колбаси, најдобар говедско карпачо во мојот живот, свежо и локално овошје и зеленчук, со баба (еден вид конусна саварина, со крем од јајца наместо од нашата крема, помалку слатка и со овошна салата), со ресторани со добра и релативно евтина храна (мислам дека платив најмногу 60 евра за три лица, со (вкусно) вино вклучено), морска храна и брускетон направен од половина пита , со пржени артишоки и & # 8230
А најмили ми беа опуштените сопственици на рестораните, кои во дремка или затворање ве известија дека се затвора, ја зема последната нарачка и отиде таму каде што шеташе кралот, и ве остави на тераса, со полна маса од садови, прибор за јадење и чаши (од вообичаените, не најскапите, но не изработени од пластика) без страв дека ќе останат без нив. И ако снемам, што? Тоа е една од најсиромашните области во Италија.

Ја ценев интервенцијата. Можеше да помине еден ден пред да сфатам дека грешам. Мислам дека луѓето не треба да се вознемируваат кога ќе привлечат внимание :).

Негодував затоа што знаев дека сум со некого, најискрено кажано. и во знак на почитување на исправноста со која пишувате.
вие сте еден од ретките кулинарски блогери кои не страдаат од штетен гастро-лингвистички снобизам, и бев сигурен дека нема да ми одговорите како да штедам & # 8216m & # 8217 и да јадам во градинка, наместо нанесуваат наут.

Како ми се допаѓаат овие работи со кулинарски спомени. За мене, храната и мирисите се најсилните спомени. Culе ги започнам кулинарските приказни со постари времиња, односно кога бев мал, мал, во средно училиште и одев со баба ми и дедо ми кај некои нивни пријатели во Букурешт. Беше лудо, господине, да дојде толку мало дете во толку голем град, ги сакав моите баби и дедовци енормно и патувањето во Букурешт беше најдобрата етапа на летниот распуст. Кога бев за прв пат таму, не се сеќавам каква храна ни даде г -ѓа Кока (така ги нарече тетки од Букурешт), како и да е, во тоа време бев многу гладна за храна, но дефинитивно никогаш нема да го заборавам десертот . Тоа беше розов шербет од рози, направен од г -ѓа Кока од нејзините рози во градинката пред блокот (во тоа време мислам дека с still уште беа за јадење :)). Боже, каков мирис мирисаше на тој шербет. Кога ја отвори теглата, нејзината светла соба исполнета со мирис на цвеќиња за кои не мислев дека може да мириса на рози. Шербетот на г -ѓа Кока беше совршен: течен како мед, многу малку засладен, ниту премногу сладок ниту премногу сладок. Никогаш не сум јадел таков шербет освен неа и тој мирис, за жал, тој мирис! Ова е кулинарско сеќавање од мојот прв одмор, кој, во својот врв, беше во Букурешт! :) :)

Вашата приказна за Франција ме потсетува на мојата посета на Франција, која беше повеќе размена на искуство, но дури и сега велам дека ако таа размена на искуство се случила на постара возраст (тогаш имав само 16 години), работите ќе беше сосема поинаку и можев да уживам повеќе во с everything што најдов таму, а особено во културата.
Така, по посетата на Париз, пристигнавме на нашата дестинација во Бретања. Името е многу блиску до Велика Британија, бидејќи овој регион се наоѓа точно во северозападната точка на Франција, и со пристап до океанот и до Ламанш, и од Свети Мало, кога е јасно, можете дури и да го видите брегот на Велика Британија . Ако не се лажам, мислам дека местото каде што поминав 2 недели во куќата на француско семејство, кое требаше да ни го испрати детето кај нас, се вика Квимпер. И, се разбира, го направив она што го направија децата. Одев на училиште, излегував, а потоа одев дома на вечера и спиев.
Па, една вечер имав подготвен вистински празник. Со прекрасно варени школки, но не можев да ви кажам како, само се сеќавам дека мирисаше добро и на лимон, а тој розов дел за јадење излезе прекрасно од црните лушпи како жар. Со специјалитет на мувлосано сирење што го топеа за секој човек и што го користеа над говедско на скара и што го послужуваа, внимателно, со чипс од компири. Многу ми е жал што не можам да ви кажам во каква машина беа парчињата сирење. Под него имаше нешто топло што седеше на масата и имаше мали триаголници со рачка што формираа диск. Тогаш не можев да го ценам посебниот вкус на сирењето, само мирисот ми го преврти стомакот (повторувам, жалам што немав неколку години). Но, малку се забавував пред глетката на чипсот и јадев што ми се допаѓа.
Не знам точно каков беше контекстот, но по неколку дена, девојката со која разменував искуство ми рече дека сум гурман. Во тој момент бев вознемирен, бидејќи не разбрав дека нема врска со фактот дека сум дебела, туку со фактот дека оттогаш ми се допаѓа да ја вкусам целата нивна храна, во таа прилика ви кажувам дека не најдов колбаси во Романија.вкусни како нивните, особено суровите, што бев пријатно изненаден таму. Се чини дека дури и сега на пупките за вкус го чувствувам малку послаткиот вкус и мирисот што ги преплавува вашите ноздри толку пријатно. Вечерта на празникот беше прв пат во мојот живот кога се сретнав со морска храна.

raclette се нарекува уред. Мислев да дојдам со торба од Белгија по првата ваква вечера. домаќинот, одличен гурман и миксолог, исто така ни даде компири, но варени (вкусни, но не се сеќавам како) и коктели.

ти благодарам многу :) сега ми звучи познато. И многу ми е жал што тогаш не го изедов тоа сирење

Гледам во моите спомени и с that што ми привлекува внимание е храната што ја наоѓам кај мајка ми. Таа е доволно возрасна и нејзината сива коса ме потсетува колку треба да ја сакам за се што ми даде. Се сеќавам од детството како украсуваме маргарин на леб за да изгледа апетитивно и вкусно. Да! таа беше и е совршена готвачка. Кога и да одам кај него, наоѓам нови украси и нови рецепти. Од нејзиното мало ... ми прави дементна домашна паштета, и не знам како успева, има ист вкус како кога бевме мали. Лебот е топол, се чува во крпа додека не дојдам и исечам дебело парче (диетите овде немаат смисла - тоа е само еднаш годишно). Тој великодушно ја помазува паштетата и од топлината на лебот го чувствувам неговиот прекрасен мирис & # 8230Сорб нетрпеливо од виното Порто што и го донесов, но тој инсистираше да го пиеме заедно. Парчето леб личи на минијатурна слика. Се насмевнав. Јас сум уште нејзино мало девојче. Тогаш се сетив како го правам тоа на моето мало девојче. Таа скока со имагинарен сотрон на плочките. Мирисот ја заведува и таа извикува: & # 8222Мајко, види како ми правиш и ти мене! & # 8221 гледам во очите на мајка ми благодарност и неколку солзи во аголот на моите очи. Тоа е најдобриот оброк и се надевам дека ќе има многу отсега

За да останам во Франција, многу се сеќавам на денот кога го посетивме Каркасон, потоа ги прошетавме тесните улици полни со букети цвеќиња и седнавме на преполно место, многу преполно.
Беше полно со гроздобер работи, украси, слики, масите беа мали и столчињата не беа соодветни :) Но, на крајот свекрва ми, која беше голем гурман, знае што знае, таму го изедов најдоброто касето .
Тоа е нешто што вообичаено не би го јадело, особено затоа што е направено според оригиналниот рецепт, полн со гуска и # 8211, но таму имаше посебен шарм.
Би сакал да се вратам таму, иако избегнувам да одам на места каде што имам толку силни спомени со свекрва ми, бидејќи јас секогаш завршувам со плачење :(
Но, и тој касел беше добар!

Кога ми кажавте дека Хачи Парментие е јадење родено од сиромаштија, едноставно и вкусно, но вкусно едноставно, ми паднаа на ум многу слики, мириси и вкусови од празниците од мојата земја, моето лице ми дојде на ум на моите баба и дедо, кои со lyубов ги викам & # 8222Mamaie & # 8221 и нејзината куќа каде што мириса, а сега мириса и на душевен мир. Тоа не е од странство, тоа е приказна од земјата, но во исто време се чини дека местото е туѓо за светот и времето се чини дека мирува таму, секој пат кога ќе стигнам до куќата на Мамаје, повторно имам 16 години и затоа што еден од темите на натпреварот таа ве пренесува во спорните земји, полека заедно ќе влеземе во селото.
Од едната и другата страна куќите стојат на нивно место, главно стара сарда, со тесен трем и скали, расфрлани, со големи градини, дворови полни со животни с free уште слободни и среќни, голи или шарени кокошки кои с running уште трчаат еден по друг да крадат неговата рамка, калливи свињи, задолжително куче што јаде с anything и мрзеливо се смирува до моментот кога сакате да влезете во дворот. Кравите не се дома, тие пасат, тука секој се грижи за својата крава и ако дојдете околу времето за ручек во селото сигурно ќе ги сретнете на пат, тие си одат дома со полни вимења. И додека шетате низ куќите вака, на правливиот пат бидејќи асфалтот с is уште не е таму (ви реков дека е скршен од светот) и се чудите на дрвјата и зелените & # 8222 алба & # 8221 на страна од патот стигнувате до втората улица десно по културниот дом. Не, тоа е улица на нејзината мајка и додека не стигнеш до нејзината куќа треба да одиш неколку десетици метри, добро, додека не стигнеш таму трите кучиња на соседот ќе те водат покрај оградата и ќе ти лаат. Ќе стигнеш портата на твојата глува баба со десното уво.
Во куќата на Мамами е друго прашање, таа нема куче, но наместо тоа има летна кујна во градината и сега стигнуваме до она што н interests интересира. Тука во летната кујна видов како готви и јадев седејќи на тркалезната дрвена маса или на прагот во кујната со чинијата во рака, највкусни и наједноставни рецепти. Така јадам и сега кога одам до него, одбивам да седнам на масата, тоа е еден вид ритуал што ми ги полни батериите со loveубов, среќа и мир. И сега ве прашувам: Дали некогаш сте јаделе домати пржени во масло, додека не станат сос, во стара тава од село и веднаш до нив мека палента исечена со конец? Или грав & # 8222urata & # 8221 варен во тенџере земја на работ на огнот, заедно со зачини од градината, неколку не многу такви во земјата, грав убаво изматен на крајот со стапче што личеше на боздо (ниту на денешниот ден не знам како се вика стапот, called се јавив на мајка ми да ја праша, но таа не одговара, како да и кажуваат вестите), вели во текот? Или пржени јајца со пржено сирење? Или храна од компир со магдонос и свеж копра, направена во казан оган купена од цигани? Но, крофни на стап? Ааааа! Што е со кифличките замесени во кофата и печени во тула во дворот, полни со пепел и неверојатно вкусни, се тркалаат што мајка ми & # 8222stamplia & # 8221 со дрвена работа во форма на крст, многу убаво обоена и извајани.
Не, кога кажавте вкусно едноставно и едноставно и вкусно, сето ова ми дојде на ум, не месо, не комплицирани рецепти, не скапи рецепти, и не ви кажувам за пченката печена во долината кога ги чував кравите и Играв септички или сирење со вино околу огнот што се правеше ноќе на брегот на реката, откако избегав од дома низ прозорецот :) тоа би значело да не престанеш.
Се надевам дека ве пренесов и не ви здодеав, со детали за рецепти се самоубив дека идејата е да ве натера да копнеете и изгледате како човек кој цени едноставни работи бидејќи ние сме само девици, знаци на земјата и ни се допаѓа ова работи за да одат во душата. Утре ќе ви кажам за нешто друго, земја со многу сонце, за храна што ве тера да се насмеете и да јадете со затворени очи. До утре, среќа, но се надевам дека тоа ќе биде мојата печка и рингла :)

Потоа имајте на ум дека сум на работа под строг надзор на шефот и брзав да ја напишам приказната, за да ми ги простат граматичките грешки што беа направени поради брзината. Имај убав ден!

Здраво, јас сум голем обожавател на вас, јас сум стоматолог, имам 36 години и мојата главна страст е готвењето, сакав да учествувам на Masterchef но беше малку комплицирано, јас сум од Сату Маре и малку е far de Bucuresti & # 8230, но тоа е тоа, јас готвам со задоволство за моето семејство и пријателите. Го видов делот со натпреварот и мислев дека можам да се обидам да ви кажам за кулинарските искуства, особено затоа што патував многу низ целиот свет, Ги видов Тајланд, Малезија и се заубив во азиската храна, особено затоа што сакам зачинета храна, но отидов и во Европа. Ми се чинеше дека атмосферата во Грција беше најдобра за мене, бев таму неколку пати. Никогаш нема да заборавам многу едноставен, но исклучително вкусен рецепт, тоа е лигњи полнети со фета и ставени на скара, божествено е. Целата лигњи беше доста голема, а внатрешноста беше полна со стопена кремаста фета & # 8230a беше неверојатна, во комбинација со малку лимон и свежо печени бухти од сопственикот, наводнети со светло бело вино & # 8230 беше лесен и многу добар оброк. Можев да зборувам за многу храна, но не знам ни за што да зборувам, сепак зборувам за најдобрата пица што сум ја јадела и парадоксално не ја јадев во ИТАЛИЈА, туку во Црна Гора во пицерија во Котор, мал град на море и # 8230 аса добра пица што никогаш не сум ја јадела, ми се допаѓа пица со тенок и крцкав врв и неколку состојки и квалитет. Ова беше пица со горгонзола и зачинета салама, овие 2 основни компоненти имаа одличен вкус и # 8230 плус дека сосот од домати беше направен таму, тие ги исцедија доматите и # 8230 беше кулинарска гозба во сета своја раскош . Haveе имам многу повеќе да кажам, но повеќе нема да ве замарам со моите приказни, ви посакувам добар ден!

ако спомнавте француска храна, не можам а да не се сетам на мојот прв напад во Германија. Бев во делегација и 3-дневната програма вклучуваше и оброци.
храната беше прекрасна, така да се каже, но тврдоглаво француска. супи, консоми, лиснато тесто, зајаци и телиња и с more повеќе ... Ги замолив сите келнери да ми донесат дел од колбаси од зелка, за плаќање, во пакет, под мојата рака, како што беше ..сите изгледаа загрижени и ме прашаа дали не ми се допаѓа храната, дури ги викаа и готвачите ... како може да не ви се допаднат тие добрите, но јас би сакал да ја вкусам Германија. единственото германско нешто што го имав беше пивото, па знаете дека се одмаздив. бидејќи, повеќето од нив, откако се извинија што немаат такво нешто, дадоа пиво од дома! :))

Се сетив на идејата за кулинарски туризам, пријатно и забавно како готвењето надвор од дома & # 8230

Еве ја мојата најубава приказна:

Мислам дека спомените за посебна храна припаѓаат на моето детство и адолесценција, кога ги минував летните одмори во Бихор, некаде во близина на Пештерата Мечка, со баба ми и дедо ми ... и каде дури и сега кога одам се чувствувам најмногу интензивен мир апсолутно ..
Импресивните планини што го опкружуваат селото, фактот дека е последното село на & # 8222 линијата & # 8221, што понатаму ги носи само патиштата со колички и кривулести патеки направени од крави и кози кои секојдневно излегуваат да пасат, селската пештера и фактот дека тука традициите се зачувани и сега со светост и се уште недопрени, фактот дека колективизацијата не стигнала до нив .. континуирана употреба на животни во теренска работа, ладна изворска вода и чист, чист, чист воздух .. направи ова село е рај за мене.
Одевме секој летен одмор да работиме на нива, да косиме, да сено, да фатиме пастрмка со рака низ планинските потоци ... и беше прекрасно. И горе во планина, во стара, но издржлива дрвена куќарка, без трага од електрична енергија, се случуваше чудото. Вујко ми, кој готви само во овие посебни ситуации, правеше и с makes уште прави едноставна и вкусна супа од компири. Да, супа од компири. Но, не во секој случај, туку во тенџере со земја и во изливот оставен од огнот. Ставете во тенџере речиси полно со свежа изворска вода до ситно сецкан компир неколку мали парчиња сланина на скара, стврднат кромид, свежо или не овчо сирење, пиперки и малку сол по потреба, бидејќи сирењето веќе обично беше солено .. и оставете да зоврие некое време ..
Кога се стемнуваше надвор, седевме и разговаравме, лежевме постелнини во сеното и им дававме вода и храна на животните (викендицата е половина за луѓе, а половина за животни).
Не знам дали таква прекрасна супа од компири излезе од планинскиот воздух, огнот од дрва, земјениот сад или изворската вода ... не можев никаде да го репродуцирам тој вкус ..
С still уште мислам дека мора да имате одредено расположение или да бидете таму на тоа место нужно за да го почувствувате тој неопислив вкус на обична супа од компири.

Штом го прочитав постот погоре, моите мисли полетаа на Сицилија и најдобрата пица што ја јадев таму. Налетав на денот кога слави Ферагосто, голема прослава на август што ја завршува летната прослава. Обично се слави на 15 август со срдечен ручек со семејството и пријателите. На ручек имав голема скара, а вечерта бев сведок на подготовка на мека и многу вкусна пица.

Тој ден пристигнав во 11.00 часот во куќата на моите пријатели која е изградена на неколку метри од морето. Откако се пресоблеков во костим за капење и го дознав времето за ручек, истрчав на плажа на неколку чекори од куќата. Сонцето е различно во јужна Сицилија, повеќе гори, но и благо поради влажноста на морето. До мене, жител се обидуваше да фати риба само со бастун низ кој минува струја. Додека сончав, најде неколку морски ежови и фати пиле од лигњи.

Дојде времето за ручек. Стоењето на сонце и морска вода ме правеше гладен со денови. Додека помагав да се постави масата, мирисот на колбаси и месо на скара ми го разгоре стомакот. Време е за ручек. Има околу десет гладни пред чинии полни со говедско и пилешко, потоа колбаси, сето тоа добро направено на скара од човекот на семејството домаќин. Секој од нас започна да ужива, украсувајќи ја чинијата со питом зеленчук и печејќи го на скара. Кој беше похрабар, имаше на располагање сос од лук кој одлично одговараше со виното што го донесе друг пријател од негово производство. Јадев, а потоа разговарав до попладневните часови кога повторно отидов на плажа да работам на тен.

Вечерта во 19.00 часот започна подготовката на печката за пица. Дамите од куќата го подготвија тестото за околу десет пици. Изгледав како шлем-уста што го третира тестото со таква умешност. За мене беше нормално да го правам ова само како тинејџерка. традицијата на правење пица е како да правиме козонак со нас.
Откако печката беше подготвена да ги прими убавите пици, започна гарнирањето. На секоја пица беа ставени или пршута, маслинки, зачинета салама или моцарела, сос од домати, оригано, сардини. С Everything што не можете да замислите може да се стави на пица, се појавија пред мене и се печеа. Под мојот нос почна да танцува прекрасен мирис.

Ја сакам Сицилија. Ние сме доста слични на италијанскиот начин на исхрана. Тие се бучни и живи како нас. Тој ден со супер вкусната скара, многу сонце и нежна пица ќе останат во мојот ум долго време.

Сакам да завршиш да јадеш пица на Сицилија.

Здраво, претпочитам италијанска храна, сакам пица и тестенини, но исто така се одлучувам за грчка, го поминав медениот месец на остров наречен Закинтос, ги советувам сите да одат, улици полни со таверни со добредојдени и опуштени луѓе, одлични салати за храна, морска храна што е од свежи, вкусни сирења, нема оброк без помфрит.
Запознав чамец кој се претвори во традиционален ресторан каде што можете да го видите многу убавото и романтично зајдисонце.
Не можам да заборавам јагнешко јадење со грашок и кромид со путер, варено во неговиот сок, во фолија, точно пред нас, многу генијално и многу вкусно во исто време. Закинтос е прифатлива дестинација со добра храна, прекрасни плажи како остров за младост желна за забава.

Моето најубаво кулинарско искуство беше во Франција-Марсеј!
Минатата година за празниците отидов во Марсеј кај мојот пријател каде се за loveубив во макароните! Имав читано толку многу за нив, беа толку обожени, дури и се обидов да ги направам во мојата кујна како плакар (бидејќи тогаш бев само студент) испаднаа добри, но не и божествени како оние што ги јадев Франција.
Потоа го открив вкусот што го поврзувам со Франција: патка конфит.Тоа е вкусот што ме остави без зборови вкусот што никогаш нема да го заборавам вкусот на совршенството!
Кога се вратив дома имав 3 торби од кои две вреќи со зачини, тенџериња, специјални масла. Потоа сфатив дека постојат моите кутии под креветот (кутии што го содржат мојот автомобил за правење тестенини, тенџериња, тави, работи за колачи, слатки чинии) од моето мини студио не беа таму само поради недостаток на простор, туку и заради loveубов кон храната.
Јас сум повторно тука.
Во Старата порта секој ден има претстава: рибарите ја продаваат својата риба! Две недели одев секој ден да ги видам, но најимпресивниот пазар е малиот пазар: Les Puces! Пазар полн со зачини, свежо овошје, гроздобер мебел.Уживање на мириси! Нема ништо што не ви се допаѓа таму. Оставив Арап со мрежа за зачини.

П.С .: И досега купив тагин од тука, бакарна тава и порцелански сад што беше многу убаво: X и другарот на моето момче ме прашаа & # 8222Да, зошто не сум во Романија? & # 8221А, а јас- одговорив Ги купив од Романија, немаше да имаат убава приказна. Ако дојдеш кај мене и ми кажеш, ќе видиш каков прекрасен сад имаш, кажи ми, каков прекрасен сад имаш, ти велам дека купив тоа беше од Франција, дека преговарав во крв со арапски, дека јас сам договарав цена за тоа со мојот слаб француски јазик. И тој беше изненаден :)

И како заклучок, признавам: за inубен сум во вкусот на Франција, но се обложувам дека Мароко ќе ми понуди уште повеќе вкусови!

PS2: Мило ми е што ги чувате шпоретот и рерната во дневната соба, тие се чувствуваат како гости кај вас дома (имаат посебен третман), но се обложувам дека едвај чекаат да ја најдат својата куќа & # 8230sper како во мојата кујна ! : П

Никогаш не сум освоил ништо! Зошто би победил сега & # 8230 :(

Веќе некое време, повеќе ги планирам одморите според кујните и јадењата што сакам да ги откријам, оставајќи ги зад себе туристичките цели што многумина имаат желба да ги штиклираат. Така пристигнав во Тенерифе минатата новогодишна ноќ, барајќи сонце и топлина во зима и можност да јадам свежа морска храна. Денешната приказна не е за нив, морска храна.
Пристигнувајќи на островот, изнајмив автомобил и добив карта дека сопственикот на компанијата, вистински гурман, ги запишал сите ресторани што моравме да ги пробаме, инсистирајќи на одреден, Лас Готерас, далеку од туристичките рути и посетував само на локалните жители. Стигнавме во малиот град наречен Гуа де Исора, успеавме да го откриеме ресторанот, иако не видовме луѓе на улиците и местото не беше позиционирано на главниот пат и влеговме прашувајќи се дали ќе бидеме единствените клиенти. Кога сте таму, изненадете! Ресторанот беше преполн, веројатно тука беа сите луѓе во градот, на ручек. Ги ставивме нашите имиња на список и чекавме околу час и половина. Во меѓувреме видовме луѓе како доаѓаат и јадат спакувана храна во огромни количини, ние бевме единствените туристи таму и не-мајчин јазик на шпански јазик.
Па, наш ред е да седнеме на масата, со големи очекувања веќе и апетит како дома. Ресторанот нема многу разновидно мени, добар знак ако ме прашате, но се базира на подготовка на многу свежо и квалитетно месо, со изложена витрина од која можете да го изберете парчето што сакате да го јадете и со отворен кујна каде што можете да видите луѓе на работа, без мирис на храна на местото. Како да не се јаде зајак - зајакот е еден од специјалитетите на ресторанот, избрав стек од т -коска и пилешко со сос од печурки. Но, пред да дојдат главните јадења, ние веќе уживавме во вкусна тортилја, но кога ги видовте порциите, гладувавте и веднаш гладувавте. Совршено подготвеното месо, сосови (мојоси) специфични за островот, брза и внимателна услуга и опуштена атмосфера, сето тоа го претвори обичниот ручек во искуство за паметење и раскажување на пријателите и блоговите. И бидејќи бевме многу возбудени, отидовме во барот уште еднаш за време на нашиот престој таму, затоа што едноставно беше искуство што вреди да се повтори, но да не се прераскаже овде, бидејќи веќе зграпчивме доволно простор и време за читање.

Моите празници секогаш се придружени со кулинарски радости, доста ми е тешко да изберам. Можеби лососот што го јадев пред години во италијански ресторан во Германија & # 8211 беше толку добар, со таков посебен сос (како може да се опише вкусот? Не беше ниту топол ниту сладок, ниту премногу солен ниту премногу кисел, беше возвишен ), дека го замолив сопственикот на местото да ми го даде рецептот. Поминаа околу половина час за да ја убедам и конечно таа ми го даде рецептот, откако ми даде свечено ветување дека никогаш нема да го дадам во ресторан :)
Ќе следи!

Хачи Парментиер, под едноставно име торта со компири, не ме придружуваше празниците, туку моето детство. Останува јадење што го правам и секогаш го јадам со радост.
Што се однесува до вкусот на празниците & # 8230 Во Кина открив дека она што ние го нарекуваме кинеска храна таму им се служи само на странци, а она што се јаде во рестораните во кои посетуваат Кинезите е сосема поинакво, таму јадевме магарешки пастрами и крцкави квадрати, со оглед на со сусам и пржено, овчо месо. На масата имаше и огромен, испржен октопод, но признавам дека не го изедов.
Подобро да зборувам за вкусот на мојот француски одмор. Во Франција, за прв пат јадев лосос пред многу, многу години. Господинот што н invited покани во ресторанот инсистираше да земе лосос, нешто многу егзотично, рече тој. Во тоа време не знаев многу француски, па го нарачав лососот, кој беше мариниран со копра! Му објаснив, смеејќи се, на нашиот домаќин дека за нас копарот не е нешто егзотично :)

Добра вечер, мои кулинарски искуства, ги имам секоја сабота 4 години, готвам за моите две момчиња студенти, времињата и социјалната состојба. Многу често готвам пица, ја чекам како Господ, тие лудо ја сакаат и јас уживајте во секој пат. Ballофтиња, пилешки и супи од коски се неопходни и малку кисели, децата исто така ги сакаат. Готвам со големо задоволство секој пат. Менито не е исто, ги диверзифицирам бидејќи се ставам на нивно место и не би сакал видете ја истата храна со недели последователно. Тие не се претенциозни, но јас ги знам нивните вкусови и особено што ги споделувам со моите цимери, навистина ја ценам храната што ја добив. Немам софистицирани кулинарски искуства, наместо тоа, сепак се инспирирам од нето, но барам да не е скапо, но диверзифицирам дури и два компири.Благодарам

Залудно! Јадам зеленчук, салати, овошје, риба ... Јас сум клиентот што секој печиво би сакал & # 8211 и ќе има право - да го задави кога ќе нарача „цело пишано колаче без шеќер со глазура какао маса. О, немаш ли повеќе? Потоа ве молам за еспресо без шеќер, другите слатки ми изгледаат премногу слатки! “. Јас сум таа што јаде повеќе прилози во ресторанот отколку главното јадење, а дома таа го подготвува своето пилешко на пареа во кукта. Но, велев, залудно! Не можев да одолеам! Побарав бис!
Дозволете ми да ви објаснам: се будите во 8, не порано, пиете кафе, јадете огромна порција овесна каша во она што се нарекува овесно млеко - послатко е од соја, но не содржи шеќер - потоа ставете две јаболка, неколку моркови, бадеми и ореви во вашиот ранец, плус околу три литри вода. Чешмата, тоа е чудо. И чадорот, и јакната, и шалот, и кремата за сончање, и чорапите за замена, и така натаму. Потоа ја носиш покрај бачилото. Патот е асфалтиран, како што би сакал среќата, бидејќи е околу 15%, по првите километри почнувате да се виткате како орангутан. Топло е, сонце гори. Дрвјата не фрлаат многу сенка на почетокот. Подоцна, ако се ослободите од кучето на селанецот што продава мед, подобро е, патот се свртува и можете да застанете во близина на клупа, под распетие, да го извадите првото јаболко од вашиот ранец. Забележувате дека сте ги стопиле првите два литра вода и сте направиле само една третина од патот. Нема проблем: повторно свртете надесно, започнува шумскиот пат, низ шумата. Изгледа како спирала, но мириса поубаво. (Како мирисаат спиралите?) Потоа лево десно, лево десно, како кибрит на Мухамед Али. Лево е потокот Пуни. Не знам што е поимпресивно, да погледнеш од каде доаѓа, или да размислиш колку е ниско, кога се влева во Etch & # 8230 Оди надолу, искачи се, слези надолу, искачи се. Патот е широк, мириса на сатен. Тие се исто така свежи. Жеден сум. Спушти се. Стигнавте до мостот. Се качувате & # 8230, односно навистина се качувате, ако врне подобро е да се држите за оградата од градината, а не да се тркалате на гробиштата. Каква смисла за хумор имаат овие Тиролци! Стигнавте до центарот на Планол, а на плоштадот од 20 & # 21520 метри се скоро сите жители на селото. Тоа е голем празник. Постојат пиво буриња, ѓевреци на стап, наградни игри. Мускулести мажи, но малку слаби, подгрбавени од напорната работа на теренот - о, какво поле, сено сакав да кажам, нешто нормално на патеката и полно со трева. Сите се смеат, иако с one уште никој не е пијан. Се смеам дека е празник и сите тие се на пазар. Womenените имаат фустани со чешли и престилки и шепотат меѓу пријателите, дозволувајќи им на децата да трчаат и да скокаат, без да ги чуваат деца. Нема потреба, тие изгледаат како мачки со девет животи. Музиката само делумно го покрива пријатниот потпевнувај на радост. Седнуваш на дрвената клупа, прашај ја младата дама со црвени образи за два банартока. Многу е смешно, не зборува многу италијански, многу гестикулира и се сложуваме: без мајонез, многу кромид и малку салата. Кисели краставички не се ставаат!
Црниот леб, мешавина од правопис и 'рж, мириса на ким, анасон, коријандер и други билки што ги користам само овде во Вал Веноста. Не расте многу, прави тврда обвивка и јадрото останува прилично меко неколку дена. Тоа е некако како малку поголема пунџа. Неколку парчиња добра пушена дамка со смрека, а не чаден вкус. Две парчиња слатки домати. Беше потешко со салатата, но и таа се најде! Исто така, нуди кесички кечап, мајонез и сенф. Брр! Во ред, сенф можеби не е лоша идеја. Сендвичот е жежок. Пивото е ладно. Ветрот е тенок, срамежлив, но не попушта. Мачката чека парче шунка да падне врз мене. Келнерката чека да и каже дали ни се допадна & уште 8230, ве молам! И како го танцуваш тоа?

Извинете за грешките при пишување, во овој час е чудо што с still уште ја гледам тастатурата!

Тоа е многу доцна час.Јас навистина не разбрав за што станува збор за натпреварот, но со индукциските рингли, имав смешен инцидент. Се осмелувам со тава на иа, но тврдоглаво таа не сакаше да го земе. Ги испробувам сите можности и Ја гледам како табла за авиони. големо чудо што тој не ме слуша на кој било начин. и бидејќи немавме друга можност и други средства за готвење, не секој ја прифати идејата дека тврдоглавиот перфекционист не н to слуша и како таков отиде во ладното бифе. подоцна открив дека не секој сад за готвење може да го стави шпоретот на работа. ви требаат специјални јадења.КАКО Е ТОРБАТА И ЦИРПАЛОТ.ВО СОВРЕМЕНАТА РАБОТА И СПЕЦИЈАЛНИ ЈАДЕЕ.каде да одите на одмор со рингла после вас и со соодветни садови?

Како прво, здраво Адријан, мило ми е што ве запознав и ги поздравувам блогерите што објавија пораки пред мене!
Моето најдрагоцено кулинарско искуство беше пред неколку години кога останав дома со мојот пријател и моравме да готвиме со избирање супа од ќофтиња како мени дома, пица и црн десерт. Речено и готово, отидов на шопинг со мојата пријателка и ја зготвив таа пица, правејќи ја така да има мекиот врв како што таа сака, а колачите беа по вкус на мојата пријателка. По романтичната вечер со пица, вино и црнци, заминав да го слушнам вториот ден кога нејзините родители ја вкусија познатата пица со меки врв и црнци за да ме пофалат на излез за добар вкус (ме праша идната свекрва тајната на мекиот врв) и во исто време да ги убедам преку мојата кулинарска умешност дека сум момче добро само за нивната ќерка. Се надевам дека ви се допадна мојата приказна. Среќно на сите!

Добро утро на сите .. и бидејќи вчера ме исполнија спомените, реков дека пишувам друга приказна .. од Салај овој пат ..
Село со земјен пат, едноставни луѓе и претежно стари луѓе (не беше така кога бев дете) .. далеку од вревата и сообраќајот на асфалтираните магистрални патишта, село каде што с still уште има извонредна ракија од сливи :)
Моето детство помина главно и овде е попрскано со убави спомени, многу убави .. спомени што се надевам дека ќе ги добијам моите деца .. Како одев во зима пеејќи со тато '(дедо, Господ прости му) преку omatul up до колена, со волнена торба во која собирав ореви и јаболка од соседите, како што правеше татко ми во долината, иако знаеше дека се вратив дома полн со кал од глава до пети до очај на баба ми .. спомени што никогаш нема да ги заборавам.
Многу драгата меморија е поврзана со .. пити .. пити со овчо сирење, опашки од зелен кромид и копра .. може да изгледа банално, но монахињата (единствената баба што ми остана) мислам дека имаше врв од леано железо, црн како теренот, кој го подмачка со малку масло користејќи дрвено стапче на кое имаше крпа одозгора .. на него го стави тестото измесено и остави некое време да нарасне, наполнето со горенаведените состојки и доведено до тркалезна форма на пита со сукало .. обично не чекав да се направат куп од 15-20 пити, туку ги зедов жешки од врвот, ги искршив на 4, изгледав полн со страст кон парчињата испарени, кај како се ширеше растопеното сирење..ммм.м сега веќе ми врнеше во уста ..
Веќе некое време, калуѓерката не ни правеше пити, бидејќи е стара и болна, но мислам дека во прва прилика ја замолувам да ми направи уште еднаш ... кој знае? Можеби можеби ..

Сакам да читам рецепти и да пробувам нови. Меѓутоа, за прв пат, замислив дека сум во Франција, кај г -ѓа Дагер, уживајќи во вкусна храна. Јас сум похотлив & # 8230. Значи диети не може да биде.
Јадев нешто слично на Тасос, само што беше со модар патлиџан. Тоа беше воодушевување. Кога се вратив од одмор, го пробав рецептот и искрено ќе ви кажам дека е на мојата листа на омилени јадења.

Здраво,
Би сакал да споделам со вас кулинарско искуство оваа година & # 8230
Се испостави дека имавме свадба на 15 септември оваа година (свадба од соништата), а на 17 веќе заминувавме на меден месец (недела на мед) во Појана Брашов.
С Everything беше многу убаво, романтично, како што никогаш не сме замислиле. Храната беше многу добра, но бидејќи веќе беше есен, студот не требаше долго да се појави.
откако јадев во текот на неделата само добрите од кинеското пилешко со ориентални плодови до традиционалното свинско месо, се чинеше дека тој с still уште не ми се заблагодари за ништо.
Како што ви кажав, настинкав и немав ни апетит, но реков да се симнам на вечера. Отсега започнува кулинарското искуство, кое ме фасцинираше поради неговата едноставност. Што да се јаде? што да се јаде бидејќи немав апетит, ја имав и температурата, со еден збор не чувствував ништо.

Но, супите од менито ми го привлекоа вниманието.
Од пилешка супа, зеленчук и така натаму, нешто iousубопитно што никогаш не сум го јадела пред да ми ги измеша вкусовите: тоа беше супа од кромид. Мислев дека вреди да се проба на оваа настинка. и навистина не се разочарав: одличен вкус даден само од празната супа од сок без зеленчук и само со тенко исечен кромид. одозгора имаше големо парче леб над кое беше изрендано пармезанско сирење.
Тоа беше неверојатно.

Се надевам дека ќе бидете импресионирани од едноставните работи во животот.

Франција, за мене, не е земја, туку булевар по кој чекорам, здраво десно, здраво лево, кревам капа, бакнувам ракавица, давам среќа со неколку месии, влегувам во скалпел, јас пијам чаша de blanc avec un peu de fromage, седам на тераса и пијам кафе во самрак, особено Франција е моја куќа во која понекогаш се пензионирам кога ќе ме направат лехамит де мититеи и супа од стомакот.
Никогаш не сум бил на патување или на одмор во Франција, не сум се искачил на Ајфеловата кула, не сум го посетил Лувр или ardinарден де Тујлери, сум талкал како скитник натоварен со ранец кујнски алатки и книги, парталав хармоника и секогаш проследено со кутре.
Имав најголема дрскост да пеам во Марсеј во пристаништето, сепак, плашејќи се дека некој ќе ми ја земе хармоника од раце и ќе ми направи јака, спиев под мостовите со другиот нежен Гаврош и заседа од вино тетрапак, со три франци кутија, работев како машина за миење садови во селските ресторани со мал персонал и уште повеќе клиенти, но бисерот на моите аџилаци беше мирот да останам неколку месеци во Штуценхајм, град во близина на Стразбур, каде Работев на навистина француска летна градина. Сопственикот со мустаќи всушност дошол од Белгија, неговата сопруга била Германка од Рајна, но децата се родени како Французи, добиле бегет и сите имале души од сирење и путер.
Се чувствував одлично меѓу нив, готвев за возврат, ги миев садовите за возврат, ја чистев градината и честопати клиентите беа збунети да ми поверуваат како сопственик на ресторанот.
Епохалните јадења на ресторанот беа стек од патка и пилешко тепсија.
И потрошувачката беше нешто такво - направив густа супа од неколку изгорени и не попарени патки, многу бел целер, праз и гроздови зелена боја. Четириесет литарскиот сад вриеше на тивок оган преку ноќ, а про yellowирната жолта течност беше послужена со вриење во висока жолтеникава чаша од земја, со сурово јајце во неа и попрскана со многу крес што го купивме во пластични кутии. Слој земја. И кресот имаше пипер вкус во комбинација со нешто диво и жешката супа ве натера да се издигнете.
И нашите пилиња беа над три килограми животни што ги обложивме со путер со вкус и ги чувавме во рерната во големи глинени садови, ставени на зеленчук од корен, сите попрскани со чудно вино што има вкус на молдавски борш. Три часа тавите беа измачувани во голема печка за јаглен и служеа вака, природно, само со бледо кафеава боја и натопени во путер чија тајна никој не сакаше да ми ја каже, од едноставен факт дека никој не го знаеше тоа. Путерот дојде од Белгија спакуван како салама, во ролни дебели како една рака и веројатно имаше малку алги во него, можеби дури и пашканат, затоа што, бидејќи после јадење четвртина пилешко (повеќе беше невозможно) паднавте во екстаза.
Уморен сум од спомените за драгата Франција Ади, па ми доаѓа да си го земам ранецот (веќе немам хармоника) и да ги пресечам како крадци во Марсеј. Имаат Буилабас таму за да го заборават твоето име и од каде доаѓаш.

храната направена со loveубов е најдобра, не е важно што ставате во неа, туку како се сервира.

Здраво на сите.
Startе започнам со гастрономско сеќавање со егзотичен вкус и сладок-кисел вкус, од срцето на Кина. За мене е доста тешко да живеам на едно јадење, апсолутно с everything што јадете во толку далечна земја е сосема различно од она што сте го знаеле, и ако на прв поглед или мирис тоа навистина не ви паѓа во очи. Во чинијата, после дегустација за прв пат невозможно е да не се биде целосно освоен. Меѓу обичните јадења испробани има многу јадења што може да се најдат во кинеските и азиските ресторани во нашата земја, но не се залажувајте, дури и ако готвачот, алатките и зачините се кинески, не е исто.
Сега нема да живеам на врелото пилешко со лешници, ниту на грашокот печен со соја (одлична гарнитура за говедско месо), ниту на разните јадења базирани на риба и / или морска храна, туку на рецепт што го носи самото име од мојата тогашна дестинација: патката Пекин (или Пекинг, како што се нарекува неодамна, откако името на градот беше сменето од Пекинг во Пекинг.) Имавме привилегија да ја вкусиме оваа храна во мал ресторан, шик и многу чисто (за жал чистењето не е редот на денот во Кина, но ако земеме предвид дека Пекинг има 20 милиони жители, мислам дека е разбирливо). Седевме на голема, тркалезна маса, која во средината имаше голем стаклен диск, кој можеше да се ротира, на кој почнаа да седат мезе и пијалоци нарачани додека го чекаме главниот гостин (или гостин). Храната не беше донесена во делови погодни за секого, туку беше ставен контејнер на тој ротирачки диск, по што секој се ротираше на масата и се сервираше од она што го имаше при рака. На овој начин, ако имаше 5 луѓе на масата и секој нарачаше нешто различно, секој имаше можност да ги вкуси сите присутни. Но, јас се оддалечувам од темата
Околу 15 минути по давањето на наредбата, се појави кинески готвач, со маса на тркала, вооружен со ножеви исто толку долги и многу остри како што беше. Иако не бев во Јапонија, тој веднаш ме натера да размислувам за самурај. Пред него, убаво поставен на порцеланска чинија, седеше цела патка, пржена во масло додека маслото и кожата на неа не се карамелизираат и добија исклучително апетитна кафеава боја. По мало прикажување на ножеви за ракување, готвачот продолжи да го сече месото од оратанија, на еднакви парчиња, испарувајќи и оставајќи ја устата да ви се полева. Веднаш овие парчиња беа поставени на грамофонот, заедно со неколку контејнери со различни сосови, пржени зеленчуци, свеж зеленчук и тенки листови палачинки од ориз, па сите ние почнавме да правиме еден вид & # 8222taco & # 8221 користејќи што прави тој на нас Вкусот на месото во комбинација со слатко-кисел сос и нежноста на зеленчукот не може да се опише со зборови, тенок, кој се врати во нашата средина, на масата. Потоа извади мал клешти со кој почна да ги сече коските, одвојувајќи ги сите парчиња на кои имаше малку месо залепено, и овие парчиња исто така беа сместени во сад на радост на оние што сакаат да го гризат месото директно од коската. чиј вентилатор не можам да го пријавам). Токму кога очекувавме да го видиме како ги фрла остатоците и ќе си замине, готвачот н asked праша на англиски ... разбирливо дали сакаме супа од патка од преостанатите коски. Бидејќи одговорот беше едногласен, готвачот исчезна во кујната од каде за 5-10 минути се појави со огромен сад полн со зелена, тестенини, доста зачинет, но сепак со јасен вкус на угледната госпоѓа патка (или г-дин стаорец, според случајот).).
Остатокот од вечерта, дискусијата се фокусираше на една тема, имено талентот и имагинацијата на Кинезите во кујната, внимавајќи да не губат никаква храна, притоа истакнувајќи ја формата и презентацијата на храната. По заминувањето, по заминувањето на готвачот и келнерите (на кои им одговорив со иста валута, и со локалната валута во чинијата за Совети, изобилно по нивните широки насмевки) лесно заминав, пеш, до хотелот , околу еден час и уште подобро, во кое силниот воздух освежен од летниот дожд се грижеше да н make успие со денови. Или можеби храната беше премногу добра и премногу? Мислам дека треба повторно да се обидам да ја разјаснам оваа дилема.

Здраво на сите. Startе започнам со тоа што немам среќа во однос на патувањето, немав можност да ја посетам Кина, Тајланд. Начинот на кој успеав да вкусам разни јадења од многу краеви на Романија, и секако светот: работам во Германија, ние сме мала заедница Романци, тука запознав луѓе од цела Романија, и неизбежно се сретнав Најмногу од с I ми се допадна како готват Трансилванците. # 8230, моркови, целер) додека зеленчукот врие, посебно во сад , изматете околу 10 јајца, од нив подгответе омлет, кој се пржи. и оставете настрана. Може да додадеме и шунка во супата од салата, се пржи додека не добие златна боја ставаме чаша супа во тавата над шунката.како што зеленчукот ќе се свари додаваме шунка и омлет.на крајот земаме зелена салата, ја сецкаме и ја ставаме во супата , по што го додаваме боршот со кисела павлака & # 8230 сол и останатите зачини (бибер, вегета) ги додаваме во количината што ја сакаме, во зависност од вкусовите на сите. Ова беше рецептот што ме импресионираше, јас сум од Мунтенија, и до пред 1 година, не го знаев овој рецепт & # 8230

Од кул куќа со мали прозорци, засенчени од wallидот на манастирот стара над 2000 години, почнувам да слушам рогови на улица и рогови, Нема нервозни рогови, таму улиците се толку тесни и се вртат толку одеднаш што е невозможно е да се види дали некој доаѓа или не, така што на уличниот агол се удираат еден со друг, а мојата куќа се случува да биде на тесна улица во сенката на манастирот. Сета оваа глупост не е ништо друго туку дека светот оживеа. Се слушаат бучни жени под мојот прозор како викаат, зборуваат гласно, млади луѓе со скутери минуваат со голема брзина подготвени да ги превртат и тие им викаат & # 8221 gualio & # 8217 внимавајте '& # 8221 потоа вратете се на вообичаените озборувања. Ги гледам и сфаќам дека е време за пазарот. Брзо размислувам што и како се фрлам и излегувам на улица. Сонце, свеж воздух, мирисам на море, мириса на сол и слобода, и полека почнувам да се спуштам до theидот на манастирот, таму не е препорачливо да шетам среде улица, не се знае кога можете да се качите на скутер без да сакате.
Јас сум во Италија, на југ поточно, во близина на Неапол, во село наречено Авела и од каде се спуштам покрај манастирот имам привилегија да видам пред моите нозе панорама која го одзема здивот: вулканот Везув, планини во близина, многу покриви и шарени, и кога е многу многу јасно, можете дури и да го видите морето. Секогаш имав впечаток дека Везув сеуште не го кажал својот последен збор, се надевам дека грешам. И одам по улиците меѓу палмите, лимоните, леандите колку татко ми и со цвеќиња за да ви привлечат внимание, маслинки, шик куќи и сиромашни куќи, мажи кои го поминуваат времето само затоа што сум русокоса и ми нудат комплименти со немилосрден наполитански дијалект (ах, колку убаво зборуваат Наполитанците), автомобил карабиниери што застанува до мене и ме прашува & # 8221 сакаш пасажо бела? & # 8222, учтиво одбивам и со неконтролирана деменција стигнувам до пазарот. Еве, со 10 евра одите дома со мрежи полни со зеленчук, откако ќе ги поминете сите Мароканци кои се обидуваат да ви продадат разни, но јас одам директно кај Кармин која доаѓа со зеленчук и која среќно вика кога ќе ме види, сите ги враќам на тараба за мене & # 8221 Ви, здраво Бела, моја омилена клиентка, кажи ми драга денес што готвиш убаво & # 8221? & # 8221 патмезански модри патлиџани & # 8221 одговарам црвено во образите, знам дека ако се возбудам добивам бесплатен магдонос, голем куп домати Сан Марцано, зелена салата и други работи што Кармин ги провлекува во мојата мрежа додека ми пука. кривогледци. Ги пополнувам мрежите и на пат кон дома би сакал некој да ме праша дали сакам пасажо, но никој повеќе не ме прашува затоа што светот на ѓаволот веќе ме познава & # 8221. И се фаќам за работа.Убаво исечете ги модрите патлиџани по должина, околу 5 мм, откако малку ги излупив и ги посолив и нека каснат. Во меѓувреме, правам едноставен сос од домати со топло маслиново масло во кое фрлам грст мелен лук и muuuulta passata di pomodoro, што значи сок од домати со пулпа, очигледно мек и на крајот, кога сосот е готов, тоа е после 30 минути ставив свеж босилек. Модар патлиџаните треба да се пржат на скара, но јас ги пржам извлечени преку јајце и презла, бидејќи повеќе ми се допаѓаат и откако ќе се испржат ставам во тава само две нишки маслиново масло, потоа малку сок од домати, потоа ред модар патлиџан , ред моцарела и малку пармезан и повторно модар патлиџан, моцарела, пармезан и така натаму додека не ги завршам. Сакам да ги реконструирам модар патлиџаните и да ги ставам на таков начин што можам да го преправам модар патлиџан и да ви служам со цел патлиџан. Кога ќе завршам со нив, истурам многу сос од домати и пармезан за да избелите с everything во тавата и печете додека не изгледа како што сакам.
Тоа е вкусно јадење и со сето срце ви препорачувам да го пробате, јас прв пат изедов пармезан модар патлиџан пред 6 години и оттогаш секогаш го правам, навистина го разбудив апетитот и викендов правам послужавник. Може да користите и парчиња растопено сирење наместо моцарела, јас ги пробав и исто така се многу вкусни.
За да излезам уште повкусно и да можам да пробам други рецепти научени во Италија, бидејќи талкав таму околу 4 години, навистина ми треба вашата печка бидејќи во спротивно не знам како можам да го направам тоа без танцување.
Утре ќе ви кажам друг рецепт, добро утро добри луѓе и продолжете да пишувате дека ќе ве прочитам сите, а некои имаат многу убави приказни!

Здраво Јас сум Виктор и имам 18 години. Еден од моите омилени одмори беше оној во кој се обидов да ги „прикажам“ своите кулинарски таленти кога имав околу 9-10 години во пансион покрај море.
Совршено се сеќавам на фактот дека бев на море, и како и секое алчно дете, сакав мафини. Мајка ми ме охрабри да ги направам сама. С All на с, мафините с still уште се мафини, но во мојата рака станаа подобри. Решив да барам сад и сад и состојките: брашно, јајца, млеко, малку чоколадо и коцка квасец и малку ванила (составот беше сличен на оној на тортата). Почнувам да ставам брашно, јајца и што друго ми треба и да ми ги дава. Од каде & # 8230 беше како да се лопам во земја, па ги ставив рацете внатре и замесив. Да, но не се хомогенизира. Така, речиси до полноќ го замесив тоа тесто, се разбира под вниманието на сестра ми, која беше помошник готвач. Го повикав готвачот (односно мајка ми) да каже мислење дали е во ред, и таа рече дека е многу добро за да не ме обесхрабри. Според рецептот, тестото мора да нарасне најмалку 6 часа во фрижидер, затоа го ставив садот во фрижидер и чекав.
По 30 -тина минути и викав на мајка ми дека тестото се кренало, а таа не дојде да види и рече дека треба да биде така.
По уште 10 минути истото.
Утрото, кога погледна во фрижидерот, беше малку изненаден кога виде дека тестото порасна толку многу што излезе од садот и се залепи на половина од фрижидерот. Радоста беше врвна :)). Само детето направи мафини што беше важно дека ја извалкал половина кујна.
Следно, решив да ги ставам во рерна, но не успеав да ставам капка масло или плех на дното на металната калап.
Направени се да изгледаат прилично добро, но за да се извади од формата малку тврдо и беа здробени, па јадевме мафини со лажичка. Тоа беше еден од најубавите празници, особено за мајка ми, која не ми дозволи да правам мафини дури и до ден -денес. :))

Јас сум гурман! Ова го постигнав во моето буцкаво детство и ја созреав оваа благодат подоцна во животот комбинирајќи динамичен и здрав живот со кулинарска награда според направениот напор. Вистински гурман веднаш се пренесува во меморијата со барем едно од четирите сетила & # 8230

Медитеранскиот ветер патува низ синусите и останува во кожата изгорена од пролетното сонце во градот Гауди. Каталонците трчаат на плажа, во паркови и карпи непосредно пред сиеста и јас, непознат меѓу нив, но добив како дома, дишеме со надеж дека ќе фатиме примамлив поток од воздухот. Јас сум гладен!

Тогаш сфатив дека Барселона, за разлика од Истанбул, е стерилен град во однос на мирисот. Секој нов агол на улица не ви го одзема новиот апетит се додека воздухот ги зачувува вашите сетила, ги регулира вашите потреби и го ублажува вашето тело. Така, сте гладни во времето кога каталонците јадат, енергични сте со цел град и ви се спие кога тие се одмараат.

Барселона е уникатен град и нејзините жители се привилегирани.

Повеќето барови со предјадења се вистински отстапувања, веројатно генерирани од логиката на природата во техниката што Гауди ја дава на овој рај.

Над нео-модернистички излог, свети дискретен неон што ја покажува локацијата на еден од најдобрите предјадења барови во Барселона, Серсерија Каталана. По вратата забележав цела лабораторија скриена зад гранитска шалтер и ладни метални влошки. Целата зграда би била поврзана со уметничка галерија и со право & # 8230

Витрините на барот беа попрскани со сите бои на апетитот, почнувајќи од класичните полу-подготовки што ги наоѓаме во секој спортски бар и што го отвораат менито за витрина од сирење од секаков вид што ви го пробива патот до излогот на сегментирано месо за пржење, печење на скара, печка до специјален избор на колбаси што кулминира со таванот покриен со нозете на црната ибериска свиња од која се сече славниот Јамон. Одделни се скапоцените камења на кој било бар предјадења: свежо собрани од Медитеранот се морските плодови што лежат на ледено легло.

Изгледот на шипката се загрева со секој деликатес прикажан како коцка сирење во стапицата на глувчето.

Барот Тапас е глупост & # 8230 Јас би очекувал местото каде што благородниците служеа вина или покриени цреши (тапа) со деликатес со единствена улога на мувите да не завршат со ликер за да има етикета на прибор за јадење. Бев пријатно изненаден и од муслиманската кујна дека Иберијците претпочитаат не само многу разновидна палета на минути, туку и рачно јадење.

Избрав предјадење базирано на ракчиња и очекував комплексна конструкција, но бев изненаден од парче домашен леб малку зацврстено на оган и оладено за да не се стопи путерот, туку да се сместат три пржени ракчиња во тавата доволно чувај гума Над ова мезе, инспириран асистент готвач избра да притисне некои зрна од медитеранската сол што с had уште не се стопиле и ми ги загриза прстите додека го собирав деликатесот на пат до забите.

Прстите ми беа покриени со путер кој веќе се стопи на телесна температура заедно со зрно сол ми даде чувство што го имав како дете кога го послужував солениот путер со сол за појадок.

Бев пријатно изненаден од недостатокот на лимон. Тој дури и не го пропушти во совршена рамнотежа на лесно горчлив путер со блага сол. Ракчиња сами по себе ја оставија својата силна арома како експлозија во совршено изградена средина.

Паралелно, ги слушав предлозите на еден пријател од земјата и го избрав Салпикон де Марискос & # 8211, далечен роднина на салата од говедско месо, но со варијации на морски украси наместо говедско. Во овој случај, го почувствував вкусот на туна, која, генерално сува и претенциозна, го најде своето совршено место меѓу сецканиот зеленчук зачинет со зеленчук и комплиментиран со мајонез.

Тонот стана starвезда на шоуто тешко да се објасни. Работа која бара едноставен изглед за сложеноста на ансамблот но и двоглед за гестовите на сопранот.

Прстите ми беа малку лизгави. Маслиновото масло од мајонез го загуби својот пат низ мешавина од оцет и лимон кога ги споив папоците за да ги избришам и не ми требаше долго време да стигнам до текстурата на сопствената кожа.

Не можев да се воздржам и нарачав две или три парчиња од секоја колбас што кулминираа во Јамон. С yet уште не сум се сретнал во Романија на локално ниво, каде што ладната чинија содржи колбаси од дворот, а фаворизирана е трговската. Каталонците не го произведуваат ниту на таванот од куќата, но колбасот од трговијата е од баба ми дома, како што ми објасни мојот роден пријател.

Прстите се лизнаа под тежината на маснотијата оставена кај животните со тешко месо, но доволно суви за да мирисаат на чад за да се сварат во најжешките лета.

Вкусот варираше од доминантно до силно месо. Од зачинета до миризлива зелена боја. Забележав и различни зрна пиперка и ништо не разочарав.

Морската храна паела дојде во мала тава што го копираше изгледот на нејзината постара сестра прикажан на излогот. Рецепт кој варира од регион до регион, но втемелен во шпанска природа, тука беше во преден план комбинација од јастози и школки кои можеа да ме пренесат само во напуштениот рај на напуштениот остров.

Прстите ја почувствуваа цврстината на ракчињата и речиси се пресекоа во острите рабови на лушпите, бидејќи вкусот се мешаше збунувачки од угнетувачките и тешките, но пријатни школки до желатинозните ракови, избришани лесно зачинет ориз со зеленчук што ве натера да го повторите искуството. дното на тавата.

Една последна, но силна меморија е мини-стек од нежно говедско месо во крв и посолен со голема мелница, ставен на парче леб загреано и попрскано со свежо распарчен пармезан од тркалото што за 3 каснувања остави свој белег во мојата палета на спомени додека не може да го замени нешто повпечатливо.

Едноставноста со која беше претставено парчето месо, веројатно доведе до изненадување што го имав, чувствувајќи го слаткиот вкус совршено вкусен од придружниците пронајдени на истото парче леб.

Не бев полна, на врвот, но и тоа не беше мојата цел.

Ја завршив последната залак пиво, станав и отидов до пристаништето, гледајќи долго во месечината, испив сангрија обидувајќи се да ја ублажи екстазата што треба да се носи во други држави и деновите што доаѓаат.

Хмм & # 8230, она што ме потсетува на вкусот на празниците е кулинарска подготовка која ме има за главен јунак. Тоа е смешен инцидент што се случи некаде во август на моите баби и дедовци, бидејќи таму ми се допадна да ги минам празниците, на денот кога баба ми го прослави својот роденден. Веќе некое време беше отсутна од дома, и мислеше на мене да ја изненадам на ваков важен ден, и тргнав да и подготвам црнка. Ги следев скоро сите фази на рецептот со светост, но испуштив една состојка и доста важна и да ја имам, но беше бела и заклучи дека с was беше успешно, слаткото подготвено ги воодушеви вкусните пупки на присутните и смешните моменти базирани на изгледот & # 8222black & # 8221 ја одржуваа атмосферата. По намирниците што ги направив, ја научив лекцијата и готвив вкусна капина.

Ако сеуште сте во Франција, ќе ви кажам за моето кулинарско искуство апсолутно нечуено во Романија. Некаде во Франција, во областа Морбихан, го запознав семејството со кое се допишував веќе извесно време и побарав традиционална храна од таа област.
Семејството стави зовриена вода со некои свои зачини, внатре истури мрежа од ЛАНГУСТИН :) која ја сварија како што знаат и ги стави покрај неколку живи лушпи (2 вида) кои беа послужени со еден вид сируп од лимон (а здравје, но не толку кисело, можеби само лимон исцеден со вода).
Заедно со Лангустин, тие ставија два вида сосови на масата: Ајоли (сенф дижон измешан со мајонез и неколку зачини слични на лук и неколку капки лимон) и Резене & # 8211, кое оди со неколку видови риби (јајца се меша со дижон сенф додека не стане мајонез со маслиново масло, сол неколку зачини и лимон, а потоа оставете да се излади).
И да не речам дека & # 8216 нане & # 8217 :) Го објавив мојот албум на ФБ и се надевам дека линковите до сликите одат https://fbcdn-sphotos-ba.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/35422_2441056784903_2532237_n .jpg и https://fbcdn-sphotos-aa.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/35422_2441056624899_2445882_n.jpg Знам дека изгледаат ужасно кога ќе ги погледнете, но апсолутно се вкусни со тој сос што го оставив да ги јадам на нив леб нешто поскрсно и погласно. https://fbcdn-sphotos-da.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/35422_2441056144887_2168237_n.jpg послужено со вино .. прашајте го г-дин Дагеер повеќе за овие сосови :) (и не заборавајте да направите некои деликатеси како вас готвено во Сибиу Ла Пасај) ПС: Навистина ми треба нова рингла :))

Копче на интернет, Хачи Парментиер ми го привлече вниманието и повторно отвори фиока со спомени. Убави кулинарски спомени, од одмор, ако можам така да кажам, што траеше не повеќе и не помалку од шест години во Франција. Таму навистина го открив задоволството од јадење, особено за уживање, бидејќи дотогаш (и веќе бев на возраст) немав импресивни кулинарски спомени од детството, освен печени компири во печката на баба ми на дрва, над која тој стави тестенини.домати и свеж магдонос и крцкава кора од колачите.
Го открив задоволството од уживање и апетитот за јадење, преку разновидноста на мултикултурните луѓе што ги сретнав. Така, бев импресиониран од еврејскиот ловор (ако ме прашате, ќе ви кажам како е направено, бидејќи ги видов, вкусив и потоа направив), ова е изобилство од разни вкусови, служено на Шабат со мноштво салати, како и еврејски леб, исткаен, со сусам посипан одозгора, леб во кој ставаат јајце и шеќер. тогаш бев импресиониран од пилешкото во индиски стил, зготвено од Вероник, која живееше во северна Индија, пилешко варено во кокосово млеко. Од Хироко, Јапонка, видов и направив азиски тестенини со зацврстени ендиви заедно со други зачини. Мароканецот се обиде да ме импресионира со ендиви завиткани во шунка, со свеж крем сос добро одморен во загреаната рерна и да биде со стругалки и фондан со сирење. Украинците импресионираа со еден вид равиоли, ја подготвија кока и фил од месо и зачини, потоа ги попарија и ги послужија со пармезан, за на крајот да ве намамат со некои чоколади со уникатен вкус, донесени од Грузија. Имав различна гозба на Ил де Ре, остров на југот на Франција, каде што бев поканет на вечера и бев импресиониран од разновидноста на вкусовите, над начинот на кој тие беа подготвени, потоа служев црн ориз, зеленчук. Егзотично , заедно со јастози и ракчиња. Исто така, на островот научивме да јадеме свежи остриги, попрскани со лимон, со црн леб подмачкан со путер (путер) со морска сол активирана со бело вино, војвода, во кое сонцето се чувствува како примателно (во големи количини, секако дека беше опојно ! & gt)). Научив и да подготвувам лушпи, со кромид (мал кромид, малку црвеникаво), вино и зелена боја, но уживав со помош на школка. Остриги и школки беа мојата неделна радост една година додека бев на островот, и можеби немаше да биде толку примамливо ако не отидев да ги купам на фармите на островот. Се сетив дека на островот исто така најдов и купив мали компири, одгледани во песочна почва, што ги готвив во нивната тенка лушпа, тие имаат навистина посебен вкус, различен од традиционалниот вкус на компирот што го консумиравме.
Единствените колачи во целото француско печиво што може да бидат по мој вкус беа чоколадата Форет Ноар и Гејто.
Оставив на крајот многу едноставно јадење, но прекрасно вкусно, што го имам, случајно, и на фотографија што би сакал да можам да ја прикажам овде. На постела со зелена салата попрскана со лимон и маслиново масло, со неколку домати од цреша, ставете јадење направено од пипета, срца и црн дроб од гуска, неколку печурки, кои беа калени, а потоа изгаснати со малку вино и сок. Домати, зачинети за вкус, со или без кромид, како што претпочита секој (нашиот француски пријател не може да издржи никаков вид кромид, па затоа не го користев кога беше и тој поканет).
Моралот на овој напад е дека ние сме жените кои минуваме, мислам, поголемиот дел од времето во кујната, особено за подготовка на традиционални јадења, како што се сармали или пити, а да не зборуваме за колачи.
Таму научив дека може да има задоволство во јадењето, а особено брзина во подготовка на нешто навистина вкусно, што пријатно ќе ги скокотка вашите вкусови. Така, отидов од слоганот: Јадам за да живеам, до: Јас понекогаш го живеам задоволството да уживам во вкусно јадење.
Добар апетит за сите, зголемете го готвењето и подготовката и уживајте во налетот во примамливиот свет на сеќавање на совршените вкусови.

Се сетив и на највкусниот леб / багета од стариот што можев да го вкусам само еднаш, исто така, во Франција, на Островите Мадам, мислам, леб што се стопи во устата, кој немаше многу јадро, но повеќе од вкусна кора. Можеше само да уживаш во таков леб, како ништо да не е достојно да го збогати неговиот вкус, што и да ставиш до него, можеше да го победи тој БОIVИСКИ вкус (ова е најсоодветниот збор).

Здраво, јас сум роден во Брашов, така што во близина на прекрасните планини Бучеги, секој летен одмор одиме на планина, со многу добро развиена опрема од татко ми кој е добар познавач на планините, но и со храна & # 8230 Сакам да напоменам дека во тоа време (од оние што не знаат) не можевте да најдете колбаси и други добрите, па зедовте зеленчук од градината, сланина, малку месо, сирење, јајца и секако неопходната конзервирана риба. додека се сместивме во викендичката Малај, татко ми, кој секогаш подготвуваше храна на планината, направи здрав оган и го стави туцилот за подготовка на ЗУПУЛУИ & # 8230, супа што исто така дојдоа да јадат и локалните овчари. Супата се прави вака: исечете ги малите парчиња пушено месо и сланина и ставете ги на оган, во меѓувреме ситно исецкајте го кромидот, пиперката, морковот и од време на време со дрвена лажица џвакајте на парчиња кога ќе заруменат додадете го зеленчук исечете и оставете малку, сакам да напоменам дека татко ми не стави масло затоа што остава доволно маснотии од сланина, по околу 5 минути полни половина сланина со вода и остава да зоврие, сега ги чистиме компирите, ги миеме и се сече на коцки, што се однесува до супата, кога водата почна да врие, додадете компири, додадете уште малку вода, посолете и почекајте покрај огнот уживајќи во примамливиот мирис, ако имаме доматно пире во ред е, ако не Не исечете 2-3 домати и ги ставаме до крај заедно со ситно исечкани & # 8230 СРЕА

Здраво, јас се викам Меланија и имам 18 години! Би сакал да ви кажам за моето најинтересно и незаборавно кулинарско искуство. Започнувам со тоа што ви кажувам дека сето тоа се случило пред 4 години, на прекрасен летен ден. Бев на одмор со мајка ми и нејзин многу добар пријател, кој случајно доби момче со поголема возраст од мене. Еден ден, нашите мајки одлучија да одат да посетат дел од градот и да не остават цел ден сами, без да се замараат и да не се замараат што имаме и што не смееме да правиме. Речено и готово! Девојките заминаа за градот и ни беше здодевно. И дојдовме до брилијантна идеја да започнеме со готвење, бидејќи токму тој ден имавме некои незамисливи желби. Отидовме возбудени во кујната, иако знаевме дека немаме многу идеја што ќе правиме. С All што ние и вие можевме да предвидиме беше катастрофата оставена по нашето големо искуство. За да не отстапувам од темата, ќе одам директно на јадењата & # 8222 & # 8221. Додека бев во странски град, имено Италија, решив дека треба да направиме барем едно италијанско јадење што лесно ќе го закачиме за нешто романско. Тој човек и јас, по име Ади, влеговме во кујната и требаше да го направиме она што најдобро го знаеме, катастрофа! Ги извадив тестенините од плакарот, ставив тенџере со вода на шпоретот и ја започнав забавата. Ади, повеќе iousубопитен, постојано се прашуваше какви јадења ќе направиме, но и што ќе кажат нашите мајки кога ќе пристигнат во кујната (сигурно мислев дека тогаш ќе не обезглават). Ги ставив тестенините да зовријат, а во тава го подготвив сосот. И каков сос, со тотално чудни состојки, но полн со loveубов и хумор. Ставив сок од домати, преполови цреша домати, многу бибер, лута пиперка, маслинки, туна, малку лук и малку босилек од тенџере во кујна :). Првиот курс беше подготвен, а потоа одлучивме дека не може да има оброк без десерт. Речено и готово! Но, бидејќи не знаевме како да правиме колачи или други комплицирани работи во тоа време, го испратив Алекс да ги купи потребните за правење овошна торта (не обратно, туку зборуваше италијански). му направи список. Кој, колку што се сеќавам, го положив: врвот за торта, 4 цевки шлаг, бело чоколадо и темно чоколадо, овошје и ф'стаци. Конечно се враќа дома (по 25 минути пешачење) и ја започнуваме тортата. Тој, по шега, наместо да учествува во изградбата на тортата, повеќе се фокусираше на моите нерви. Излегувајќи од памет, ја зедов цевката од кремот и почнав малку да ја украсувам, за да се смири. За да ме спречи, погоди што направи? Ми ги покри очите со крем, па не можев да видам и ме бакна. Бев заглавена минута -две, бидејќи не знаев како да реагирам. Отидов во бањата да чистам и менувам, и кога се вратив, изненади! Тој ја имаше распоредено масата толку убаво што рековте дека е за романтичен состанок, а не за играчка маса на 15-годишно дете. Во еден момент, тој исто така се појавува, со пресоблечена облека и ме замолува да седнам на масата, бидејќи јас требаше да ме послужат. Го направив токму тоа. Седевме заедно на масата, се смеевме, се шегувавме ... и кога дојде време за десерт, сакав да одам во кујната за да го завршам, бидејќи знаев дека не е готов. Тој ме замоли да останам на масата, бидејќи тој ќе се грижи за тоа. И сега се сеќавам какви емоции и какво црвено лице имаше мојот драг Ади.Конечно, тој се враќа на масата и ме замолува да му дозволам да ми ги врзува очите. ми ги врза очите со нешто од неговата мајка, и ме праша кога ја видов тортата да не каже ништо друго освен & # 8222da & # 8221 или & # 8222nu & # 8221. Не знаев што е, но претпоставував дека значи дали ми се допаѓа или не. Кога ми ги откри очите, ми остана статуа! Беше толку убаво украсено и изгледаше како да е направено со убов. Најважно беше што тој напиша со желе букви за децата, следнава реченица: & # 8222Дали сакаш да бидеш моја девојка? & # 8221 (веќе немаше А :)) одговорот беше логичен. Да сакам. Потоа следеше огромна прегратка! Мислам дека ќе ја паметам оваа маса цел живот, затоа што со неа се запознав со оној што ме прави среќен дури и сега .. се повеќе и повеќе, готвиме со loveубов! Уште повеќе беше збунувачки кога слушнавме дека нашите мајки се заговориле да ја направат & # 8222 игра & # 8221. Дури и нашите мајки живееја со впечаток дека с everything е игра, па дури и сега ми вели дека не може да поверува дека сме с still уште заедно. Затоа, тривијалната вечера може да стане најубавиот сон на една личност кога тој најмалку го очекува тоа :)

& # 8230 многу убаво! честитки за & # 8221 adi & # 8221 честитки за вас, тоа мора да значи храна, & # 8221 радост на живеење & # 8222 ..


Лесни и креативни рецепти

Последниот рецепт што ме разочара беше леопард мафинот. Прекрасен е, убав, но нема вкус - би рекол сендвич леб обоен со какао. И покрај тоа, јадрото е суво. Решив да пробам леопард торта со овој традиционален рецепт за торта со путер. И за полесно да се шири, ќе го ставам во фрижидер преку ноќ, а потоа, помеѓу различните фази во замрзнувачот. Beе биде подолго, но се надевам дека ќе има подобар вкус. Тестото од овие мафини излезе многу меко (извинете, не сакам да се фалам, но морам да го опишам) и многу добро се чува дури и 3 дена.
Рецептот беше за 8 лица, послужавник, но јас го направив за 16.

Состојки за мафин, за 16 парчиња швајцарски мафини или 1,2 кг тесто:
- 250 гр путер (оставете го 2 часа на собна температура да стане мек)
- 10 cl млеко
- 500 грама брашно Т45
- 20 гр свеж квасец
- 100 гр шеќер
- 4 јајца
- 1 жолчка за затемнување, пред печење на мафините (но за мене е по избор, бидејќи во загреаниот плех ставам 2-3 лажици вода и веднаш ги ставам мафините на горниот кат на друга чинија, па пареата се обојува кората многу добро)
- 12 гр сол

Состојки за крем за пециво :
- 50 cl млеко
- 1 мешунка ванила
- 5 жолчки
- 100 гр шеќер
- 60 гр скроб (10 гр како додаток на вообичаениот рецепт)
- 25 гр путер (путерот не е задолжителен, тој дава крцкав изглед на кремот - може да ставите и до 50 гр, но јас ставив помалку затоа што веќе имаме прилично богат кифла во путер)

Состојки за сируп :
- 50 гр шеќер
- 5 cl вода
- 1 лажица сируп од цвет од портокал (ставив Гранд Марниер - ликер со силен портокалов вкус)

И дополнително, за полнење:
- 200 гр чоколадни чипови

Започнете го роботот со прва брзина 5 минути, а потоа продолжете уште 10 минути со втората брзина.
Додадете го мекиот путер исечен на парчиња и месете го тестото додека не излезе од wallsидовите на садот.

Пред да го користите, повторно измешајте го кремот за да се хомогенизира и да се олесни распрснувањето на листот за тесто.

Подготовка на мафини :
Извадете го тестото од фрижидер и исечете го на два еднакви дела.

Направете го истото со втората половина од тестото.
Подготовка на сируп :

Во тенџере ставете вода и шеќер и загрејте додека шеќерот не се разреди. Пред 20 минути за да ги извадите мафините од рерната, додадете ја суштината на цветот од портокал или ликерот од портокал.
Загрејте ја рерната на 180 ° С. Оставете ја тавата да се загрее во рерната на најниско ниво. Кога рерната е загреана и мафините двојно се зголемија, ставете 3-4 лажици вода на ринглата и на горниот кат ставете ја чинијата со мафини. Така, во рерната се формира пареа, а мафините се обоени многу убаво.
Оставете во рерна 12-15 минути, додека мафините не добијат убава боја.


Што се перници од тестенини карбонара

Гуансијале е сурово пушено месо најчесто се користи за италијански јадења, но се користи и панчета, а во земјите што зборуваат англиски, кајзер често се користи како замена. Обично сирење е Пекорино Романо или, повремено, пармезан. Рецептите се разликуваат во употребата на јајца: некои го користат целото јајце, други само жолчка, други мешавина -во зависност од преференциите и кујните.


Дом на сопругата



Зборот парфем, што се користи денес, доаѓа од латински "за чад"и значи"преку чад". филтрирани и вратете ги назад, повторувајќи ја постапката безброј пати.


Во Египет, производството на парфем беше резервирано само за свештеници. Затоа, лаборатории за парфеми беа поставени во храмови. Пристап до парфем за лична употреба, имаа само свештениците и императорите. Египќаните исто така користеле парфем за балсамирање.




Египетска сцена што прикажува подготовка на парфем Лили


Под влијание на Блискиот Исток и Грција, Рим се прогласи за освоен од парфеми. Иако на почетокот го користеа само за верски настани, Романците наскоро се покажаа како многу генијални во создавањето на нови вкусови, тие беа тие што го создадоа парфемот во собата бидејќи ги попрскаа подовите и wallsидовите со есенции, отидоа до таму што парфемираа коњи и кучиња и создаваат фонтани со миризлива вода.

Во Индија, многу од нивниот вкус се базира на темјан.


Археолозите во 2005 година ги открија најстарите парфеми во Пиргос, Кипар. Овие парфеми се стари околу 4.000 години. Парфемите се откриени во древна парфимерија. Во античко време, луѓето користеле билки и зачини како што се бадеми, коријандер, мирта, иглолисна смола, бергамот.

Парфемот пристигна во Грција преку Феникијците. Грците користеа парфем за секој дел од нивното тело. Иако Солон (политичар и поет) ја ограничи продажбата на парфеми со декрет во 640 година, парфемот остана најпродаван производ, особено парфемот.

Арапите сакаа килибар, рози и мошус. Тие беа тие што го измислија уште во 10 век, со што почнаа да произведуваат дестилирани парфеми и така пардоукцијата на парфемот расте. Се вели дека мешале миризливи есенции дури и во цементот од кој биле изградени џамии.

Ибрахим, с still уште им нуди на машките посетители, џамијата Бајазид изградена во 16 век, парфем.

Арапскиот хемичар, Ал-Кинди (Алкиндус), напиша книга за парфеми во деветтиот век, која ја нарече: „Книга на хемичарот за парфеми и дестилација". Содржи над сто рецепти за ароматични масла, мелеми, ароматични води и замени или имитации на скапи лекови. Книгата, исто така, опишува 107 методи и рецепти за подготовка на парфеми и опрема за подготовка на парфеми, како што се уште. Персиски муслимански лекар, Авицена (исто така познат како Ибн Сина) го воведе процесот на вадење цветно масло со дестилација, денес ова е највообичаената постапка, експериментирајќи првенствено со рози. До откривањето на Авицена, течните парфеми беа мешавини од масла и мелени цвеќиња или ливчиња.. И суровините и технологијата за дестилација значително влијаат врз западните парфимерии и научниот развој, особено врз хемиските својства.

Уметноста за правење парфеми стана позната во Западна Европа уште во 1221 година. Се појави маст со мириси на мошус, килибар, масла и миризливи смоли. Во 1370 година бил произведен парфем од миризливи масла, измешан во алкохолен раствор, со што се родиле течни парфеми (тоалетна вода) базирани на рузмарин.

Уметноста на правење парфеми цветаше за време на ренесансата во Италија, а во 16 век, италијанските префинетости беа преземени во Франција од Ренато Флорентинул (Ренато ил фиорентино), личниот парфимер на Кетрин де Медичи. Неговата лабораторија била поврзана со нејзиниот стан преку таен премин, така што ниту една формула не можела да се украде. Благодарение на Рене, Франција брзо стана еден од европските центри за парфеми и козметика.

Тековна реплика на познатите есенции за парфеми: Дамаск Роуз, Лили од долината и Ирис (симбол на Фиренца)

Одгледувањето цвеќиња за нивната миризлива суштина, која започна во 14 век, прерасна во голема индустрија на југот на Франција. Помеѓу 16 и 17 век, парфемите се користеле првенствено во кругот на богатите за борба против мирисите на телото, што произлегуваат од нередовно капење. Делумно поради оваа клиентела, индустријата за парфеми беше создадена.


Светот на Симона

Исто така, реков дека имам цела листа на омилени рецепти, но сметам дека воопшто не можам да продолжам. Овој пат ја подготвив оваа торта, поттикната од некои нектарини кои беа горчливи и подготвени за одмор .. :)
За рецептот бев инспирирана од Сусу, на која и благодарам!

17 коментари:

Сезонска торта што ми се допаѓа мириса со нектарини. Бакнеж!

слабо! И јас сакам парче!

Добро, меко и миризливо. Тоа е 3 во 1.
Да те бакнам!

Се надевам дека и мене ќе ме чуваш, навистина ми се допаѓа! Да те бакнам

Дојдов да земам две парчиња за кафе, изгледа навистина добро! Бакнеж

јасно. вкусна пената! но татко ти. дека јадам повеќе преку година :)))
Те бакнав!

@ Sara & ampMiki, благодарам! Многу бакнежи
@Adnia, и јас ти предлагам парче! Бакнеж
@Михаела, точно! Многу бакнежи
@Кристина, те чувам !! Бакнеж
@Timea, две парчиња се твои !! Многу бакнежи
@Strumfita, ти благодарам! Бакнеж
@Laura, дозволете ми и јас да се здебелам .. ама и јас ќе го преболам :) Кутре

Каква добрина направивте овде! Можете да видите колку е меко!

Те молам едно парче :)!. Изгледа одлично!.

Ммм, меко и вкусно! Вкусно! Кутре!

@Haplea, ти благодарам!
@Лави, излезе многу меко и миризливо! И колку овошје ви е потребно. Бакнеж
@Paradis, со големо задоволство! Многу бакнежи
@Licuta, sar`mana! Бакнеж

@Haplea, ти благодарам!
@Лави, излезе многу меко и миризливо! И колку овошје ви е потребно. Бакнеж
@Paradis, со големо задоволство! Многу бакнежи
@Licuta, sar`mana! Бакнеж


Светот на Симона

Тоа е Велигденски пост. За жал, не можам да го држам, премногу сум алчен ... но секогаш се трудам да се воздржам во последната недела. И зборовите на мојата колешка Ливијана: "Дали го залажувам Бог со чинија супа од компири?"!

12 коментари:

Многу бууууннееееееее! Врнеше дожд во мојата уста. Додека не ги направам, дали можам да си послужам малку? Бакнежи1

Ммм, каква добрина сармалуте. Steе украдам и јас! Бакнежи!

Јас сум исто така алчен да знам !! и сега навистина ме натера да сакам !! Бакнежи!

Погодете што јадам утре?

Ова се моите омилени сармари. Не ги гледам оние што имаат месо. Те бакнувам!

Ох, да! Ми го зеде претходно и сакам да ги направам наскоро. Бакнеж

Колку се добри. Ние навистина сакаме печурки, подготвени во секој случај. Бакнеж!

@Милика, задоволство е да дојдеш и на твојата маса! :) Да те бакнам
@Licuta, ти нудам цела порција! Бакнеж
@Fantezie, можам да ти понудам само виртуелна порта .. те бакнувам
@Тео, имај ум, нели? Бакнеж
@Михаела, овие ми се допаѓаат многу повеќе, ама папа со задоволство и месо. Многу бакнежи
@Кристина, едвај чекам да јадам и од тебе! Многу бакнежи
@ Sara & ampMiki, јас исто така! Иако не знам зошто, но изгледа не јадам толку често колку што можев :) Бакнежи

Ви посакувам убава пролет!

@Haplea, ти благодарам!
@Кристина, те бакнувам слатко и ти ги испраќам истите добри мисли!


1 кг. боабе наут, 400 гр. магдонос, 6 чешниња лук, 4 главици кромид, 4 лажички ким, 6 лажички вода, 2 лажички сол, 1 лажичка лута пиперка, ½ лажичка бибер, 1 лажичка сода бикарбона.

Наутот се покрива со вода и се остава да кисне до следниот ден. Следниот ден се минува двапати преку мелницата заедно со кромидот, магдоносот и лукот. Добиената паста се меша со другите состојки. Направете мали тркалезни топчиња и пржете во врело масло или чипс. Послужете со помфрит, со тина сос и шуг или сос од лук.


Видео: . Cailat Full Album - Cocoo Album - Best Of. Cailat (Август 2022).