Најдобри рецепти

Супа од зеленчук Thermomix

Супа од зеленчук Thermomix

Рецепт за супа од зеленчук Thermomix од од 03-02-2016 [Ажурирано на 09-08-2017]

Минестрон од зеленчук е едно од најкласичните јадења на италијанската кујна. Со текот на времето помина од сиромашно јадење во здраво и вкусно јадење што ги загрева зимските маси. Рецептот за супа од зеленчук што го предлагам е калибриран според моите вкусови, ова е верзијата на термомикс за да ја подготвам.

Метод

Како да направите минестрон со термомикс

Прво подгответе го зеленчукот.
Издвои мешунки, спанаќ, лук, кромид и магдонос настрана.
Излупете го другиот зеленчук, исечете ги (на коцки или флори) и комбинирајте ги сите во сад.
Ставете го кромидот и магдоносот во садот и исецкајте 30 секунди., Брзина. Турбо
Додадете го мелениот сад во садот со зеленчукот.
Ставете лук и масло во бокал (нема потреба да се мие) и пржете 1 мин. на 100 °, вел. 1 спротивно од стрелките на часовникот.
Извадете го лукот и додадете го мешаниот зеленчук.
Покријте со вода до максимално ниво, додадете сол и варете 25 мин. 1 спротивно од стрелките на часовникот.
Додадете го спанаќот и варете го уште 5 мин. (секогаш на 100 °, брзина 1 спротивно од стрелките на часовникот).
На крај додајте ги мешунките и гответе ги 20 мин.
Проверете ги мешунките и нивото на водата и размислете дали да готвите уште 5-10 мин.
Послужете веднаш.


Видео: Ce este Thermomix si cum va ajuta in bucatarie? (Декември 2020).