Најнови рецепти

Риба и чипс

Риба и чипс

Рецепт риба и чипс од од 26-04-2017 [Ажурирано на 27-08-2018]

На Риба и чипс е типичен рецепт од Велика Британија. Тоа е соединување на второ јадење и нејзино придружно јадење или солени треска во тесто (или рибино филе со цврсто и нежно месо) придружено со дарежлив дел чипови, сите пржени и сервирани со пире од грашок и сосови. Очигледно најдобрата риба и чипс што можете да ги пробате во животот ќе ги најдете во Лондон, исто така ја јадев за време на моето патување во Шкотска и претходно исто така во Даблин и беше одлично, затоа што еднаш дома решив да ги реплицирам.
Постојат различни рецепти за правење на Риба и чипс кои варираат главно за видот на тесто да се користи, пиво, вода со или без јајце итн.
Со овој рецепт имав добар резултат, ми се чини навистина добар компромис да го подготвам ова јадење дома;)
Па пријатели, ве поздравувам и јас се фрлам главата напред на работа, оваа кратка недела е толку пријатна, но донесе многу дополнителна работа за да ги надомести празниците, бакнежите и добар ден: *

Метод

Како да направите риба и чипс

Започнете да го направите тесто со мешање на сите состојки во сад.
Добијте густа и хомогена мешавина, покријте го садот со прилеплив филм и оставете го да се одмори 30 минути.

Натопете ги филетите со треска и поминете ги во тесто, покривајќи ги двете страни.
Потоа испржете ги во врело масло и, кога тие се златно кафеави, подигнете ги и оставете ги да се исушат на абсорбента хартија.

Излупете ги и исечете ги компирите во клинови, а потоа испржете ги во врело масло.
Исто така, пренесете ги на абсорбента хартија кога се златни и додадете сол.

Рибите и чипсот се подготвени, сервирајте ги со малку натопи.

Видео: Рыба, чипсы, Лондон, Мэри Поппинс = (Октомври 2020).