Невообичаени рецепти

Тестенини тиквички и ракчиња

Тестенини тиквички и ракчиња

Рецепт од тестенини од тиквички и ракчиња од 13-05-2007 [Ажурирано на 12-06-2017]

Тестенините со тиквички и ракчиња се едни од моите омилени први курсеви, покрај ракчиња додавам ракчиња на рецептот за да му дадам повеќе вкус на садот бидејќи ракчиња стануваат скоро невидливи по готвењето. Кога ги подготвувате тестенините од тиквички и ракчиња, мора малку да изобилувате со маслото, бидејќи садот го бара тоа. Ако сакате можете да додадете кесичка крем за готвење или цреша домати во сосот, зависи од личниот вкус, ова е мојата најнова верзија, божествена: П
Исто така, ви го оставам и рецептот на Рисото со тиквички и макари, во случај да сакате да се одлучите за ориз наместо тестенини;)

Метод

Како да направите тестенини од тиквички и ракчиња

Извиткајте ги и измијте ги куклите, исечете ги на многу тенки парчиња. Исчистете ги палците со отстранување на главите и школките.


Браун каранфилче лук во маслото во прилично голема нелеплива тава.
Подигнете го чешнето од лук и додадете ги тиквичките.

Веднаш штом ќе се готват коржетите, додадете ги излупените ракчиња и ракчиња.Доредете ги сокот од тиква и ракчиња со сол и бибер и изматете го со белото вино и измешајте нежно.

Во меѓувреме, гответе ги тестенините во изобилна солена вода, исцедете го и ставете го во тавата заедно со сосот неколку минути пред да ги сервирате тестенините од тиквички и ракчиња на чинијата.

Послужете ги тестенините од тиквички и ракчиња со посипување пиперка и спреј магдонос.

Видео: - Шпагети Карбонара (Октомври 2020).