+
Најдобри рецепти

Крупи без глутен

Крупи без глутен

Рецепт за бесплатни глутен од 09-06-2018 [Ажурирано на 11-06-2018]

На крепи без глутен тие се совршено тесто за оние кои страдаат од целијачна болест, но тоа не сака да се откаже од некои вкусни Крепи! Подготвени со брашно од ориз и скроб, овие крепи се лесни и тотално без глутен, згора на тоа, благодарение на нивниот неутрален вкус, тие можат да бидат придружени или со овошје, џем или Нутела, или со солени пломби за да се добие канелони на пример.
Ве уверувам дека немаат ништо да им завидуваат на класичните крепови и, откако ќе го пробате рецептот, сигурен сум дека ќе се согласите со мене. Понатаму, оние кои се алергични на лактоза, можат да го заменат кравјото млеко со растително, јас исто така ја испробав оваа варијанта и крепите испаднаа навистина добро :)

Метод

Како да направите крепи без глутен

Скршете ги јајцата во сад и претепајте ги.
Потоа додадете го млекото и измешајте, а потоа вклучете го и маслото.

Одделно, додадете го брашното од ориз, скроб, сол и сода бикарбона.
Преместете сè, просејувајќи го, во мешавината на доцно и подготвени јајца.
Промешајте за да спречите формирање на грутки.

Ставете неколку капки масло во тавата креп ширејќи ја со абсорбента хартија.
Истурете сипалка со тесто одеднаш, раширете ја по целата површина и гответе ги креповите 2 минути од двете страни.
Повторете ја операцијата додека не завршите тесто. Постепено ставајќи ги готвените крепи на рамна чинија, еден на друг.

Вашите крепи без глутен се подготвени, послужете ги како што сакате.


Видео: КОЗУНАК - много вкусен и здравословен без глутен и мая (Јануари 2021).