Најнови рецепти

Крепи лазања

Крепи лазања



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

На crêpes лазања тие се прекрасна идеја да донесат алтернативна лазања на маса за време на празниците или дури, зошто да не, во секоја недела во текот на годината. Малку како компир лазања, тоа е многу разноврсен рецепт: во овој случај ги зачинував со бекамел, компири, сланина и сирење, но ништо не ве спречува да се разликувате и да изберете различен сос секој пат. Ја користам оваа прилика да ви ја оставам врската до страницата со моите рецепти за лазања за инспирација. Накратко, ако сè уште барате инспирација за првото јадење што треба да го донесе на масата за Божиќ, овие лазања на лаза може да бидат токму за вас;)

Метод

Како да направите крепа лазања

Прво измијте ги компирите и ставете ги да готват во ладна вода, вриејќи ги околу 30 минути.
На крајот на готвењето, излупете ги и изматете ги.

Додека компирите се готват, започнете да правите крпи.
Ставете го брашното, јајцата и млекото во сад и размахване.
Додадете нотка сол, а потоа измешајте додека не добиете хомогено тесто.

Загрејте ја тавата што не е леплива, стопете мало парче путер во неа и започнете со готвење на крпите: истурете ја лантата на тавата, превртете ја за да го проширите тестото, а потоа гответе на средно-тивок оган.
Кога рабовите почнуваат да се кафеави и излупени, нежно превртете го кремот со шпатула и брзо гответе ја и втората страна.
Продолжете вака за сите крепови.

Бидејќи тие се подготвени, наредете ги крпите на чинија.

Кога компирите ќе бидат готови и ќе ги излупите и ќе ги намачкате, зачинете ги со 50 гр пармезан и нотка сол и додадете го млекото за да ги направите кремасти.

Во овој момент, започнете со монтажа на лазањите: ширете го малку сос од бешамел на дното на садот за печење, а потоа покријте го со слој од лепчиња (исечете ги и обликувајте ги ако е потребно за да создадете единствена основа).
Зачинете со компири, исечен проволон, сецкана сланина и малку бекамел, а потоа продолжете да создавате други слоеви на ист начин.

Кога ќе пристигнете до последниот слој на крепови, зачинете само со бешамел и пармезан, а потоа гответе околу 20 минути во претходно загреана вентилирана рерна на 200 ° С.

Крпите лазања се подготвени, оставете ги да се изладат пред да се сече на парчиња и да се сервираат.


Видео: Bolonjeze lazanja Recept (Август 2022).