Брихо на мед

Рецепт од мед бриша од од 27-07-2014 [Ажурирано на 27-07-2014]

Рецептот за медото бриче е на Антонела валенца, девојка што ја запознав на групата „Фејсбук“ на Мисија, со месеци е голем хит на Интернет и сите навистина го пробале, освен мене :) Рецептот за овој брихо, за разлика од многу други реакции, тој веднаш ме привлече и затоа што сакам мед, но во минатото немав многу чувство со слатки квасни производи како брихо и, од страв од флоп, го одложив експериментот. Конечно, тогаш во последните неколку месеци се отклучив и решив да го испробам рецептот, затоа вкусив одличен мед бриош, пробај го затоа што навистина вреди. Денес, уште еден зафатен ден, овој викенд всушност го посветивме на набавки за домашните работи што ги работиме и затоа морам да одам наоколу со метар, хартија и пенкало, но потоа ме чека добра бразита; Имај убава недела ;*

Метод

Како да направите мед brioche

Растворете го квасецот во садот со млекото на собна температура, а потоа додајте го медот и ванилата и измешајте

Додадете 3/4 од брашното и шеќерот

Започнете со месење

Додадете ги јајцата, омекнат путер и нотка сол

Мачкам обидувајќи се да го направи тестото жица добро

Додадете го преостанатото брашно

Работете додека не добиете мазно, меко и хомогено тесто. Формирајте топка и оставете го тестото да се крева под капакот 2 часа

Сега продолжете го тестото и превртете го на плочи со тесто од тесто за формирање правоаголник, а потоа покријте го со мед

Се тркалаат сè за да формираат колбас

Потоа исечете ги на 10 парчиња

Ставете ги парчињата тесто во подмачкан калап, а потоа покријте ги и оставете да растат уште еден час.

Бришете го медот со малку млеко, а потоа покријте ги со зрната шеќер.

печете на 175 ° во статичка рерна и гответе 25 минути

Оставете го медот бриша да се излади, а потоа донесете го на масата.


Видео: ДЕНЕЖНЫЙ ОБЕРЕГ.. РИТУАЛЫ ДЛЯ ВСЕХ.. (Октомври 2020).