Најновите рецепти

Леб со сирење во тестото

Леб со сирење во тестото



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Скршете го квасецот во сад и истријте го со шеќер додека не се разреди, потоа додадете топло млеко и грст брашно.

Хомогенизирајте го така формираниот мајонез, покријте го садот со крпа и оставете го на топло место додека волуменот на мајонезот не се удвои, максимум 15 минути.

Измешајте го сирењето, чувано на собна температура, со подигнат мајонез, додајте масло и сол и започнете постепено да го инкорпорирате брашното.

Замесете нелепливо и помеко тесто поради сирењето.

Оставете го тестото да нарасне, покриено, додека не се удвои волумен, исто така 15 минути.

Поделете го тестото на два дела и месете го или расукајте по желба

Едниот дел го плетев на шест и го ставив во плех за леб, а другиот дел го ставив во тркалезна и одвојлива форма, во форма на топчиња.

Оставете го тестото повторно да нарасне во плехите, 10-15 минути, по што ќе го подмачкаме тестото со малку масло и ќе попрскаме семе од ким.

Тавите ќе ги ставиме во загреана рерна, на 180 степени и лебовите ќе ги печеме 40 минути.

Излегуваат некои многу вкусни и меки лебови!


Балкански леб со сирење

1. Ставете го квасецот во чаша или мал сад со вода и шеќер и измешајте да се раствори. Останатите состојки за тестото ставете ги во голема чинија. Додадете го квасецот и соединете за да добиете мазно тесто.

2. Формирајте топче од тесто и премачкајте со лажица масло. Тргнете настрана во покриен сад и оставете да нарасне додека не се удвои во големина. Ова треба да потрае 1-2 часа во топла кујна. За тоа време, обложете плех со хартија за печење.

3. Растопете го путерот во голема тава и додадете го празот и варете 2-3 минути, потоа зачинете со сол и бибер и оставете на оган уште 10-15 минути додека празот не омекне. Тргнете го од оган и додадете чили снегулки. Кога празот малку ќе се излади, измешајте ги сирењата.

4. Префрлете го тестото во подготвениот плех. Одозгора распоредете ја смесата со праз, лесно притискајќи, со врвовите на прстите, во тестото. Покријте со фолија и оставете повторно да порасне. Оваа фаза треба да трае само околу 30-40 минути, бидејќи мешавината на празот с still уште ќе биде жешка, што треба да помогне тестото да се крене.

5. Загрејте ја рерната на 220С. Откако тестото ќе нарасне, треба да покрие поголем дел од полнењето. Четкајте го лебот со јајце и посипете со рендано сирење и црвен пипер. Печете 15 минути, потоа намалете ја топлината на 200 степени. Печете уште 15 минути.

6. Оставете да се излади во тавата 10-15 минути, потоа отстранете, исечете ги на парчиња и сервирајте.


Велигден без тесто - рецепт

Состојки

• 750 гр добро исцедено или урдано урда
• 250 мл крем или јогурт
• 200 гр шеќер во прав или стевиа
• 6 јајца
• 50 гр путер
• 100 гр брашно
• 60 гр прав од пудинг од гриз или ванила
• 150-200 гр суво грозје или други захаросани плодови
• суштина од ванила, лимон или портокал
• рендана кора од цитрус

Подготовка

Скршете ги јајцата и ставете ги во голема чинија. Додадете шеќер и суштина од ванила. Мешајте додека јајцата не се убаво изматени. потоа додадете го сирењето, и измешајте со шпатула кога ќе добиете кремаст состав.

Потоа додадете мек путер (изваден од фрижидер неколку часа претходно) или стопен, и измешајте додека не се изедначи. Постепено вклучете го брашното и добро измешајте.

Постепено додавајте гриз додека не се вклопи добро. Getе добиете кремасто тесто. Промешајте го кремот и на крај додадете суво грозје (може да се остави да се впие претходно во румот).

За печење Велигден, користете тркалезна форма (прстен што може да се извади), претходно намачкан со путер и обложен со малку брашно, или кружен плех, обложен со хартија за печење. Истурете го велигденскиот состав и ниво со шпатула на врвот.

Ставете го Велигден во загреана рерна и оставете да се пече на 170-180 Целзиусови степени, околу еден час. Подготвено е кога ќе добие златна боја во центарот и кафеаво на рабовите.

Не отстранувајте го веднаш. Оставете да се излади на балконот преку ноќ за добро да се коагулира. Следниот ден, завиткајте го Велигден со нож, а потоа отстранете го прстенот. Тоа е доволно цврсто за да се подели лесно и убаво. Можете да го исечете како торта.

* Советите и сите здравствени информации достапни на оваа страница се за информативни цели, не ги заменуваат препораките на лекарот. Ако страдате од хронични заболувања или следите лекови, ви препорачуваме да се консултирате со вашиот лекар пред да започнете со лек или природен третман за да избегнете интеракција. Со одложување или прекинување на класичните медицински третмани може да го загрозите вашето здравје.


Време е за ужинка

Скршете ги иглите од рузмарин на гранките, скршете ги лисјата на гранките на мајчина душица, оставете ги настрана. Во голем блендер ставете го разладениот путер, брашно, пармезан и мешавина од сирење. Одозгора ставете игли од рузмарин и лисја од мајчина душица, посипете со сол и бибер.

Вклучете го блендерот и измешајте с everything 30 секунди, додека не се вклопат сите и формираат песочно тесто. Истурете СТУДА вода и додадете ја жолчката. Притиснете го блендерот уште неколку пати, додека не добиете тесто што ќе се стегне од рабовите на блендерот. Поделете го тестото на 2 еднакви делови, израмнете ги парчињата тесто со дланка така што ќе добиете 2 дискови за тесто. Завиткајте ги 2 -те дискови за тесто во фолија и ставете ги во фрижидер 1 час.

По еден час, извадете диск тесто на работната маса во прав со брашно. Започнете и развлечете го тестото со сукало. Раширете го тестото колку што можете, додека не достигне конзистентност на лист хартија. Е забележите дека без проблеми, тестото ќе се растегне без да се скрши.

Нема да биде многу еластично, но ќе се протега неверојатно долго. Добив од овој диск за тесто тенок лист, добив лист со должина од 40 см и ширина од 30 см.

Исечете ги „цитираните“ рабови на тестото, така што ќе добиете правоаголник што се вклопува во плехот за печење на шпоретот. За да ви биде полесно, превртете го листот со тестото на сукало и префрлете го тестото во плехот за печење.

Користејќи сукало или нож, лесно исечете го тестото директно во плехот, исечете ги бисквитите до саканите димензии. Секако дека не ги фрлив рабовите, ги печев одделно. Може да го ставите другиот диск со тесто во замрзнувач и бисквитите да ги направите друг пат (иако, се сомневам дека овој круг бисквити ќе биде доволен).

Загрејте ја рерната на 180 Целзиусови степени и ставете го плехот за бисквити во рерна 8-10 минути, додека бисквитите не започнат и лесно „отечат“, заруменат и направете вкусни меурчиња!

Извадете ги бисквитите од тавата и ставете ги на кујнска скара. Како што се ладат, тие стануваат се повеќе и повеќе кревки.

Послужете обични бисквити или со сосови, павлаки, крем сирење, кечап, кавијар, хумус, па дури и. Претепан грав!

Може да ги послужите и со пиво или чаша бело вино. Што и да им сервирате, ве уверувам дека се вкусни!


Леб од леб без тесто

Измешајте с and и добијте меко и лепливо тесто, покријте со фолија за храна и оставете да нарасне. 12-18 часа на температура од 20 степени.

По ова време, развлечете го тестото со шпатула на табла со повеќе брашно за да не се залепи, со рацете со малку брашно се добива тркалезна форма, се остава на чиста крпа и се попрскува со брашно, посипете брашно врз тестото и покријте го со друг пешкир 2 часа.

Загрејте ја рерната на 230 степени, ставете тенџере во рерната (керамичката би била добра), со капак за да се загрее. Истурете го тестото во врелата тава, со помош на пешкирот и покријте го веднаш и ставете го во рерна, оставете го покриен со капак половина час, потоа отстранете го капакот и повторно оставете да зарумени.


Домашен леб со компири во тесто и вкусно крем сирење - рецепт на Владуш

Владуш, готвачот од Неаца со Разван и Дани, пријатно н surprised изненади со многу вкусен и вкусен рецепт за леб, послужен со крем сирење со многу зелена боја. Тоа е домашен рецепт за леб со компири во тестото, но подготовката е посебна.

Домашен леб со пире од компири и вкусно крем сирење

Домашниот компир со компири е меѓу преференциите на многумина, но кога компирот е исто така зачинет со лук и рузмарин и се готви во рерна како рецепт на Владуш, домашниот компир ќе биде навистина вкусен.

Домашен рецепт за P & ацирцин со тесто од компир и ицирк и вкусно крем сирење - Состојки:

  • За p & ацирцин:
  • 750 гр брашно од типот 650
  • 350 мл топла вода
  • 7 гр сув квасец
  • 1 лажичка сол
  • 1 лажичка шеќер
  • 3 компири, средни
  • сол и црн пипер
  • 3-4 чешниња лук
  • 3-4 гранчиња рузмарин
  • 50-60 мл маслиново масло
  • За крем сирење:
  • br & acircnză солена телема
  • се шири br & acircnză
  • sm & acircnt & acircnă
  • зелен кромид
  • зелен копра

Како да го подготвиме домашниот рецепт P & ацирцин со компири и тесто за ицирк и вкусно крем сирење?

Ние исто така се грижиме за компирите што ќе бидат вклучени во тестото за леб.

Ние ги чистиме компирите, добро ги миеме и грубо ги исекуваме. Ставете ја глазурата во тава со маслиново масло и посипете ги со сол и бибер. Додадете лук, неколку гранчиња рузмарин, покријте го плехот со алуминиумска фолија и ставете го во рерна на 200 степени 30-35 минути.

По овој интервал, месете го тестото, на класичен начин, од брашно со топла вода, сол и квасец разредени со шеќер.

Поминете ги компирите заедно со лукот и маснотиите од тавата и вклучете го добиеното пире во тестото од паун.

Оставете го тестото да нарасне на топло и покриено место, 45-50 минути, а потоа превртете го во плех, обложен со хартија за печење.

Печете во рерна 35-40 минути на 170-180 степени.

Додека се пече лебот, подгответе го крем сирењето. Измешајте ги двата вида br & acircnză, додадете кромид и копар, ситно исецкани и прилагодете го вкусот и текстурата со малку смс & acircnt & acircnă.

Ние служиме домашен компир со пире од компир и крем сирење.

Оваа страница е креирана и управувана од Дигитална Антена Група. Сите права се задржани.


Леб со сирење и лук

состојки
500 гр брашно
25 гр свеж квасец
100 гр путер
жолчка од јајце
250 мл млеко
лажичка висока сол
лажица шеќер
маслиново масло & # 8211 50 мл.

за помазани
60 гр путер
белка од јајце
100 гр замесено, солено урда (тука можете да ставите какво сирење сакате, да е сирење, сирење, пармезан, рендана телема, крем сирење & # 8230, но јас препорачувам да изберете посуво сирење)
лажичка сушено оригано
лажичка сушен копра
лажичка лук во прав

јајце да се подмачка одозгора


Начин на подготовка
Во голем сад ги ставаме брашното, квасецот, малите парчиња, шеќерот, солта и жолчката.
Загрејте го млекото и додадете путер исечкан на коцки. Оставете неколку моменти додека не се растопи малку тогаш почнуваме да додаваме малку од смесата над брашното, месејќи лесно додека не добиеме еластично тесто.Ако е премногу меко, додадете уште малку брашно и ако е премногу цврсто , додадете топло млеко.
Месете го тестото 10 -15 минути, постепено додавајќи 50 мл маслиново масло.
Подмачкајте со малку масло, покријте го садот со чиста салфетка и оставете го тестото да се крене на топло место час и половина & # 8211 два часа.

На работната масичка со брашно, превртете го тестото наопаку и со сукало развлечете правоаголен лист.
Од путер, сирење, билки, белка од јајце и лук во прав правиме паста што рамномерно ја распределуваме, рачно, преку тестото.
Со остар нож исечете го тестото на квадрати (или правоаголници, во зависност од големината на плехот) што косо се преклопуваме оставајќи неколку сантиметри слободни од секој квадрат (подобро е разбрано од сликата).
Лесно го земаме пакетот и го префрламе во плехот во кој ја ставивме хартијата за печење.
Лесно изматете јајце и подмачкајте ја целата површина на лебот со четка.
Оставете уште 15 минути на топло место, загрејте ја рерната и печете го лебот на средна топлина додека убаво не зарумени.


ОД РЕЦЕПТСКАТА ФОКАРА

Состојка:
520 гр брашно
300 мл млеко
75 мл масло
1 лажичка шеќер
1 лажичка сол
15 гр сув квасец
120 гр урда
1 жолчка
бел сузан

Растворете го квасецот во лажица млако млеко и шеќер. Оставете 10 минути додека не се направи убава пена. Во голем сад, просејте го брашното и направете дупка во средината во која го истураме мајонезот, зовриеното млеко, маслото и солта, па измешајте со лажица. Почнуваме да го мачкаме тестото многу добро додека не се исчисти од theидовите на садот и повеќе не се лепи за раката. Ставете го тестото во стаклен сад подмачкан со малку масло, покријте го со фолија и пешкир и оставете го да нарасне на топло место 45-50 минути. Поделете го тестото на три еднакви делови. Од првиот дел размачкуваме лист од кој сечеме со тркалезна форма или со уста од стаклени кругови тесто. На секое додаваме со лажичката урда. Преклопете го секој круг на половина, а потоа спојте ги краевите за да формирате ливчиња од хризантема (како на сликата погоре). Направете го истото со преостанатите два дела од тестото. Потоа ставете ги ливчињата во тркалезна тава обложена со хартија за печење за да се формира хризантема. Оставете го уште малку да нарасне, потоа намачкајте со жолчка, посипете со бел сусам и ставете го плехот во загреаната рерна 50 минути на вистинска топлина. Тоа е многу меки и многу убав леб.

Кроасани со тесто со урда - вкусни и фини!

Кога се чувствувам како нешто слатко во чајот, но едноставно за правење, секогаш ги печам овие кроасани од тесто со урда. Бидејќи секоја домаќинка има брашно, сирење и путер во кујната.

Овој рецепт го добив проверен со текот на времето од мајка ми. Мислам дека секој знае дека ова тесто од сирење, кое личи на лиснато тесто, се подготвува едноставно и брзо, а кроасаните се јадат уште побрзо.

СОСТОЈКА:

-200-300 гр брашно (во зависност од тоа колку е суво сирењето)

-250-300 гр кравјо сирење (посува)

- ½ лажичка сода бикарбона - по избор

-шеќер, по вкус или џем.

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Измешајте путер или ладен маргарин со брашно додека не добиете трошливо тесто. Препорачувам да користите замрзнат путер, да го изрендате и да го измешате со брашно, така што процесот е поедноставен и побрз.

2. Изматете го јајцето со малку сол, користејќи вилушка.

3. Додадете ја изгасената сода бикарбона со сок од лимон на урда.

4. Измешајте ги трошките од путер и брашно со јајце и сирење, а потоа брзо замесете густо и нехомогено тесто.

5. Завиткајте го тестото во пластична фолија и ставете го во фрижидер 60 минути или во замрзнувач 20-30 минути.

6. Потоа поделете го на 2 парчиња и истегнете круг со дебелина од 3 мм.

7. Исечете триаголници. Посипете ги листовите тесто со малку шеќер пред да ги исечете, или ставете парче мармалад на секој триаголник (имав домашен мармалад со вкус на јаболко).

8. Се тркалаат триаголниците, од основата до врвот, обликувајќи ги кроасаните.

9. Печете на 200 ° C 15-20 минути, додека не поруменат.


Велигден со сирење и тесто!

Денес, ќе го пробаме велигденскиот рецепт со урда, што изгледа многу интересно, необично и е многу вкусно!

СОСТОЈКА:

За полнење:

& # 8211 300 гр урда (по можност посува)

& # 8211 2 лажици шеќер или по вкус.

За тестото:

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Во садот со млеко, додадете 1 лажица шеќер (од вкупната количина), квасец и 2-3 лажици брашно (од вкупната количина). Промешајте ја смесата и оставете го составот на топло место околу 20 минути, додека површината не се пени.

2. Измешајте го преостанатиот шеќер со јајце и жолчка, ванилин шеќер и масло.

3. Додадете го активираниот квасец и добро измешајте ги 2 -те композиции.

4. Додадете сол во садот со брашно, потоа додајте ги течните состојки и измешајте го тестото, прво со лажица, потоа замесете го, постепено додавајќи го мекиот путер во неколку чекори. Конечното тесто треба да биде мазно и нелепливо, но не многу густо.

5. Обликувајте топче тесто, ставете го во чист сад намачкан со малку масло, подмачкајте ја површината на тестото со капка масло, покријте ја со капак или фолија за храна и ставете ја на топло место околу 1 -1,5 часа.

Совети. Можете да го ставите садот со тесто на врвот на тенџере со врела вода, така што основата на садот не ја допира водата.

6. Измешајте урда со шеќер, јајце и ванилин шеќер.

7. Работете го тестото малку, поделете го на 2 парчиња, едно поголемо и едно помало.

8. Расукајте го помалото парче тесто во кружен плех со дијаметар од вашиот плех за печење.

9. Подмачкајте ја основата и wallsидовите на калапот (22 см) со путер, а потоа префрлете ја тркалезната работна плоча на неа.

10. Исечете го второто парче тесто на половина и, од двете парчиња, обликувајте кабли долги околу 70-75 см.

11. Залепете ги краевите на 2 -те жици, потоа започнете да ги плетете. Ставете ја косилката околу врвот на формуларот.

12. Во средината додадете го филот од сирење.

13. Поделете го второто парче тесто на половина, обликувајте 2 тенки жици, кои исто така ги пресековте на половина. Плетете по 2 жици, така што ќе добиете 2 кратки косилки.

14. Ставете ги на врвот на филот, прекрстувајќи ги. Ви препорачуваме да ги скриете краевите на кратките корпи под тестото околу wallsидовите на формата.

15. Доколку е потребно, поправете ги краевите на крстот со чепкалки за заби и оставете го велигденскиот квасец 20-35 минути.

16. Подмачкајте го тестото и полнете со изматено јајце и обликувајте во загреана рерна на 180 ° С 45-50 минути.

Ароматично тесто и вкусно полнење со сирење! Вреди да го пробате овој рецепт и да ја разубавите празничната трпеза со велигденска торта и вкусен Велигден!


Видео: Банички сукани со праз и сирење во форма на кифлички. (Август 2022).